开了有些年头的川菜馆子,店内的装修高端大气,很有气派,非常适合宴请朋友。出品的川菜并不太辣,特别适合不太能吃辣的外地游客。文杏鸡是招牌,粉丝捞鹅掌也值得品尝。价格不算便宜,毕竟是高档餐馆。
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4.5 分
老牌川菜馆还是有实力的,无论是口感,口味的层次,还是菜品的颜色,香味,都是很均衡的,环境也很好,服务也不错。
来参加婚宴,菜品 ,粉丝捞鹅掌:算是粤菜经典再川菜加工的产物吧,我是特别喜欢吃,咸甜的,以干辣椒、香料将其煲制成熟,再借用粉丝虾煲的成菜形式,将煲熟的鹅掌放入砂煲中干烧成菜,整个菜品具有干香浓郁、回味略辣、滋味醇厚、色泽酱红。果然川粤合并就无敌了,清蒸多宝鱼:看着很简单,就是蒸鱼油加点葱花等配料,不过鱼蒸的火候恰到好处,非常嫩,很鲜美啊,吃席能做到这水平已经够了,卤水拼盘, 有鸭...
来这里感觉服务方面挺好的,服务员挺热情的,上菜速度也很快,这点很满意,菜品上没有特别出彩的,但是整体感觉味道不错,出名的酒店。服务好,东西好吃。鳝丝粉丝推荐。