共和春酒家已经有90余年历史。虾籽饺面是这里的特色,猪油和虾子酱油必不可少,面皮需精面加蛋清经碱水揉熟,馅心拌入虾子和麻油,精彩汤头,让人忍不住一口喝到碗底。共和春的锅贴也十分有名,值得一尝。
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大煮干丝 饺面 烫干丝 三丁包 灌汤包 千层油糕 虾仔混沌 鲜肉锅贴 瓦罐三鲜混沌 豆浆
26甘泉路
4.4 分
这个,怎么说呢!综合起来。与想象中的有一定的差距!口味还行吧,这个店在一条小路上,自驾的朋友去了后不是很好停车!还是推荐吧
说句实话,味道真的不咋滴。面真的很普通,没有高邮阳春面绝,面条很粗,喜欢吃细面的朋友估计不太喜欢,蟹黄汤包基本上可以叫做生姜汤包,根本没有得到正宗扬州美味的精髓,赶脚还不如江都和高邮的早茶店吃的好,徒有其名罢了,或许有些人觉得说得有点重,但是不怕货识货,就怕货比货,真的可以说扬州的早茶质量真的大不如前。