共和春酒家已经有90余年历史。虾籽饺面是这里的特色,猪油和虾子酱油必不可少,面皮需精面加蛋清经碱水揉熟,馅心拌入虾子和麻油,精彩汤头,让人忍不住一口喝到碗底。共和春的锅贴也十分有名,值得一尝。
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大煮干丝 饺面 烫干丝 三丁包 灌汤包 千层油糕 虾仔混沌 鲜肉锅贴 瓦罐三鲜混沌 豆浆
26甘泉路
4.4 分
一年多前去的了,最近才翻出相片。这家百年老店的茶社,是“扬州三春”之一,据说是最亲民的一家,更受扬州本地人的青睐,我们慕名而来,就想看看跟我们广州的茶楼有什么不同,结果还是感受到了很大的区别,广州的喝茶是每桌一壶茶必不可少,这里似乎喝茶并不热衷,几桌共用一个茶壶,大家过来吃个早餐就匆匆离去,少了广州叹茶的休闲,而他们的早点品种也比广州的茶点少了很多,更谈不上精致了,好像就是普普...
共和春酒家是扬州知名的三春之一,店内就餐环境舒适,选择来这边就餐的人不少,特色三丁包、五丁包馅料丰富,味道挺好的,虾仔饺面很有特色,性价比比较高,蒸饺也是要尝尝的。
这天起得晚,溜达着找这家总店,一句话形容就是便宜又好吃,一般情况十块钱就能解决早饭问题
先点单结账,再自己找座,因为去的晚,好多吃的都没有了,好在招牌虾籽馄饨、饺面都还有,再来个春卷和锅贴,吃到撑……虾籽馄饨虾籽饺面锅贴和三丁包必点烫干丝
三春之一,扬州必吃榜单之一,百年老店之一,今儿来了。门前的甘泉路较窄,不方便停车,建议绿色出行。服务台点单,选了沙发软座,候着。上菜速度很快。瓦罐野山菌馄饨,强烈推荐,10个馄饨,配有少量的海鲜菇,鲜香可口。紫米粥,火候很好,又软又烂,送一小碟脆瓜,爽口。菜包和豆沙包,偏甜过鲜,家常味道。烫干丝,刀功尚可,汤汁齁咸齁咸,可能是口味问题吧。餐厅服务态度很好,就餐环境干净舒适,免费提...
扬州“三春”茶社之一,在“三春”中感觉是名气逊于其他两家的,人也没另外两家多,不过个人观感上却是最接地气的一家,来的也有很多当地人, 【环境】其实还可以,挺干净的,【价位】相较另外两家倒是也更亲民,早上很早来的人不是很多, 要了蟹黄小笼包和虾籽饺面, 【蟹黄小笼包】味道还好,倒没觉得特别惊艳,但确实能吃出蟹黄, 【虾籽饺面】来这家时是第一次吃,感觉就有点像阳春面的升级版...
扬州三春中其一,在人民商场附近。甘泉路很有老扬州特色,处处惊喜。两次来到共和春都是晚上,人满满,点了虾籽饺面,煎饺,三丁包,小笼包。真撑,最好吃又便宜的是饺面,三丁包皮真软,馅料也有特色。煎饺一般,小笼包一笼五个8元不贵,但太大了吧,一个抵我家乡的三个。咬牙切齿地吃了两个,吃不下了。总得来说,挺好!!
馄饨和饺面的汤底是红汤,有点鲜咸,放了胡椒粉,千层糕有点软塌,微甜。三丁包还可以,锅贴皮子较薄,馅是猪肉和葱(或者是大葱),味道可以。
还算可以吧,点的都没有让我惊艳到,人倒是挺多的,千油高有点太甜,锅贴都冷了粘掉了不好吃。瓦罐老鸭馄饨倒是挺鲜