建新园是昆明最有名的米线店之一,是老昆明人所认可的家乡味道。这家总店更是享有“第一金店”的美誉。这里的米线无火烹饪、油多味重,非常符合老昆明人的口味。汤底采用土猪筒骨和土鸡精心熬制,非常香浓。如果在昆明想要吃地道的云南米线,那就不要错过这里!
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招牌特色过桥米线 脆旺米线 小锅米线 木瓜水 传统米线套餐 经典过桥米线套餐 什锦凉米线 红油血旺 凉拌豌豆粉 胜利烤肉牛肉串
地铁2号线东风广场站下车。
4.5 分
味道:老字号,始于1906年,百年老店,味道还是挺正宗的,来云南旅游适合吃一次,可以品尝一下这边最正宗的特色 环境:环境还可以,就是位置很难找,在东南亚购物广场的负一楼 服务:可能因为是老字号吧,服务一般,服务员要叫很久才会动,而且态度也不是很好 整体来说,初次到云南的话,还是可以尝试下的~我点了一个最贵的68元的过桥米线,菜品还是很多,汤特别的鲜美的~
要吃雲南米線就最好去百年老店建新園總店,在宝善街那一家,是24小時營業的,其他的分店都不用去了,味道差別很大。脆旺米線是最多人吃的,味道麻辣口味重!
建新园是来昆明吃米线的首选,打车说建新园总店,基本出租车师傅都知道。不点一份过桥米线,都不知道米线里面到底应该有多少配料,一个人根本吃不完,再配上木瓜水、汽锅鸡、小菜,应该说是很地道了。店内还有各种卤菜可以单点。
建新园是昆明的老字号过桥米线馆,有100年的历史了,生意很好。我吃的是土鸡米线,一个卤猪尾巴,一个凉拌黄瓜。过桥米线名气大,其实其他种类的米线也很好吃,更是昆明人常吃的。
提到建新园恐怕没有昆明人不知道吧,这是本地最老的一家米线店,100多年兴盛不衰!最爱它家的凉米线,过桥米线也还可以,还有各种凉菜搭配起来蛮爽口的,隔三差五就会去吃一次。只是总店人太多,每次饭点去都要排队买票,本地人,外地游客的大食堂。这种店不要讲求环境,因为很挤,很吵闹,但是味道正宗足矣!
次次来昆明都要去吃她们家米线,她们家的传统米线特别美味,叶子的,脆旺的,汤香微辣,米线柔软入味。凉米线非常好吃带一点点甜味,刚开始北方人可能吃不习惯甜酱油,可是吃过两次以后就感觉特别美味。好几种酱菜卤味小菜可以搭配米线。来昆明肯定要去建新园吃米线哦。
作为一个地道云南人来说,建新园也好,❌香园也好,米线的口味有时还没有偶尔邂逅的街边小店的入味。可是架不住百年老店的名声,总是排着长长的队伍才能吃上一碗米线。这个店是建新园的总店,就在保善街上,两层小楼装饰得古色古香。生意好啊,因此也没有美团。取餐稍稍麻烦 。米线在一个窗口,血旺在另一个窗口,脆哨米线口味一般,但是脆哨确实很香脆,卤豆腐也很爽口。血旺不错,香辣,很嫩。
人不少,楼下要排队点菜买单,老字号,值得。传统过桥米线——把鹌鹑蛋,肉和菜按顺序下到鸡汤里,一会就好了。鸡汤很美味,米线很软嫩,很快就好吃了,鸡肉,火腿配着鲜美的米线,好棒。还有血旺,味道很好,觉得和过桥米线一起是标配。还有一个叶子米线,不知道叶子究竟是什么,不过很美味,就会有点咸,米线不咸,刚刚好。
当地人推荐的老字号,人气确实很旺,本地人,慕名前来的游人,不到饭点就开始排队,米线有凉有热,種類挺多,先排隊點餐繳費,然後涼米線在門外窗口,熱的在一樓,過橋米線上二樓。大熱天來一碗涼米線,微辣,多重的調味料,美味可口的米線,拌勻,入口一個爽字,下次有機會再去嚐嚐別的味道。
赶到昆明,计划吃一点特色,看到推荐这个店铺,我们就去了南平街,试一试,我们点了凉拌米线,脆血米线,三鲜米线,然后呢,我们个人觉得真的并不入味,也许实在不适合这里的东西,凉拌米线,她虽然没有放糖,可是他的酱偏甜,因此吃上去的口感并不好,三鲜米线,就是酸笋子加腊肉汤弄的,吃上去很酸,闻起也不过瘾,脆血的话,是血旺 。和油渣肉,吃上去一般,放了几勺辣椒,结果并没有辣椒的味道,做为...