椿记是桂林非常有名的餐馆,这里的菜揉合了湘粤菜系及桂林地方风味的特色,其中烧鹅是招牌菜,以皮脆肉嫩、鲜美不腻而著称。此外,榴莲酥、流沙包、酱爆鹅肝等菜品也做得很出色。椿记在桂林和阳朔都有分店,餐厅就餐环境不错,服务员也很热情,但由于椿记的生意很好,所以建议提前预订座位。
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椿记烧鹅 椿记榴莲酥 椿记流沙包 招牌烧鹅 酱爆鹅肝 拔丝芋头 芒果蛋 XO酱爆鹅肝 潮式卤鹅翅
公交
乘坐88路至【南门桥站】,步行120米可达;
乘坐91路至【西城路口站】,步行330米可达。
4.5 分
椿记烧鹅是桂林最有名的品牌餐厅之一了,每家店的顾客人数都非常多,里面的烧鹅味道我倒觉得一般,不过服务态度很好,菜品种类也很多样,除了烧鹅,其他菜品也都很有桂林当地特色,人均价格也很便宜。
去年吃过烧鹅的味道现在仍然在口里萦绕,皮酥脆肉嫩滑,如果能够旧地重游一定要再尝美味,因为一种美味而与一个城市结缘我也是醉了!!!
听说是家老字号,菜味道真的很棒,真心很好吃,汤也好好喝,服务态度也很棒的!爸爸喜欢烧鹅,才去的这家,确实不错的。吃饭的时候可以看到宽敞明亮的名厨,这点我觉得挺不错的。