口味堂认为,精致不能仅停留在表面,严苛的食材挑选标准、精心的加工流程,虔心尊重食材并提炼其本真味道,质感、淡雅的店面环境,以及家一般的温馨,才能把最真诚的内涵和盘托出。这是一场不断淬炼、追求内在修行的历程,也是口味堂一直倡导的精致精髓所在。
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4.7 分
口味鱼头,鱼头上铺满了辣椒,但是不辣,第一口很惊艳,很好吃,加了菠菜面,很Q弹。 农家小炒肉,很迷你的一碟菜,味道不错,基本都是辣椒。 口味小笼包,就是小包子,还不错。 干锅虾,虾炸的很棒,很脆。
口味堂,已经是武汉做湘菜的“老字号”了。口味鱼头是必点的,鱼肉的嫩滑与剁椒的香辣,给人以极致的味觉体验。等到吃完大半个美味鱼头,再来一份菠菜面,简直是甜美如画。青豆爆鳝鱼,青豆鲜绿,口感很棒,片哥说是云南的青豆,食材价格不菲。炒脆骨还算新鲜地道。另外,发现小笼包有意思,要是单卖就好啦!紫苏黄瓜也是代表,是最考验湘菜馆子厨师的一道菜,必须有镬气,这回没点呢!总体来说,口味堂的出品...
味道倒是还行,环境也都大同小异,最不同之处也是最值得赞的是服务,感觉都是五星酒店培训过,冲着服务还会来
鱼头超赞,每次都是意犹未尽,我这种怕腥的人都吃得津津有味啊!开胃小菜也是那么经典,今天的小黄瓜秧和杭椒小炒肉也很好吃,总之一个字——赞!物有所值!!!