文化路上开了很多年的小店,每天排队的人都络绎不绝,人气火爆。白斩鸡和蟹肉包是店内招牌,白斩鸡入口新鲜嫩滑,口感清爽;蟹肉包是用肉馅、海米和木耳等调出蟹肉的味道。
|
|
4.4 分
济南一户侯白斩鸡蟹肉包,得了很多奖了。店面不大,这么多年一直没开分店,应该是为了保证品质吧。包子还是一元一个很实惠,白斩鸡味道尚可。
其实小时候从来不吃白的鸡肉的,只吃烧鸡一类的,但去了上海之后,渐渐喜欢上这一口了。齐鼎鸡啊郑鼎鸡啊赵钱孙李等鼎鸡啊神马的,呵呵,再配上一碗葱油拌面,嘿嘿...想到就又想吃喽... 可惜咱北方做白斩鸡确实还是欠点火候啊,就算传说中的一户侯也不例外呢。鸡肉明显不够嫩,吃口偏老,太有嚼劲了-_- 酱汁里有一股中药的味道,偶不是很喜欢。 顺便买的几只蟹肉包味道还可以,不过馅儿好少哦-_-