|
|
3.9 分
同事是潮州人,每次从潮州回来都会带一些潮州的特色小吃回来,这次带的是潮州比较出名的“胡荣泉”小吃,听说这个是潮州的百年老字号,经过多家电视台和杂志的访问。这次品尝了它的芝麻糖,花生糖,朥饼等等的饼食。其中最喜欢的是黑芝麻糖,很香的芝麻味,甜度刚好,脆脆的。花生糖也好,不过就比较甜。饼食其中有一款味道很像我们广州的鸡仔饼,比较油腻。另外的绿豆饼和芋头饼都很好吃。
鉴于第一天没找到这家【胡荣泉】随意找了家小店吃了份鸭母捻,感觉味道就不是介绍的那样,很不满意,所以必须找到正宗的再试一次,功夫不负有心人,但是,我只能说但是。。。其实个人觉得就是一般,没想象的好,人更是没想象的好,总觉得这次潮州行,对♂潮州人♂普遍印象都不太好\(^o^)/~
走在牌坊街,一不小心就会遇到一家胡荣泉,也没数具体几家,反正给人的感觉是走一会就会出现一家。样子大同小异,产品也都相同,鸭母捻和潮州春卷是大家推荐多的小吃,可以带走的饼类众多,斋饼和腐乳饼和我的印象较深,对这类吃的兴趣不大,简单试了最有名气的鸭母捻。 「鸭母捻」去之前专门查了下什么意思,其实就是糯米汤圆,里面加了白果、百合、莲子等等,味道还可以的; 这类店感兴趣试试就好,如果对...
走在潮州路上,到处都可以看到胡荣泉,才知道这是本地老字号的饼店,虽然对大饼较少涉略,但是腐乳饼却一直吸引我的目光,试买了一个,原来它是腐乳与肉末,甜甜咸咸的滋味,还蛮好吃的。
·胡荣泉是潮州牌坊街的百年老字号,环境较旧,座位不多。 ·招牌小吃鸭母捻类似北方的元宵,柔软不粘牙,用料丰富,香甜可口。 ·春卷、腐乳饼、香芋饼表皮酥脆,味道还好,适合做伴手礼。 ·价格略贵,服务一般,但人气依旧火爆。
1、潮州美食小吃,在中国美食小吃大家庭,占有重要的一席位置,它在粤闽中更是久负盛名。到潮州旅游,潮州美食小吃是其中一个重要内容。潮州市的美食小吃店数不胜数,仅是云集在明清牌坊街的食店亦有数十家。 2、以我们一行11人自由行今年5月28日的体验认为,到百年老字号“胡荣泉”品尝潮州美食小吃,是一个好的选择。 3、各位朋友要清楚的是,“胡荣泉”老字号是有多家店的,并且是各自独立经营的。 28日...