老字号的潘荣记店面很小,由老公公和老婆婆手工铁饼烘制,采用多面粉、少蛋黄、零蛋清的纯手工制作工艺,使得每一块金钱饼的颜色都金黄金黄,蛋香浓郁,口感酥脆。每日限量供应,中午起卖。煎饼虽简单却数十年如一日得手工炭炉制作。除了即买即吃,还可以购买包装好的金钱饼带走,包装风格走七十年代复古路线。另外一家分店位于议事亭前地,近仁慈堂位置。
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胡椒饼 泡芙 鸡蛋饼 减蛋金钱饼 鸡仔饼 金钱减蛋饼 減蛋金钱饼 金钱饼 凤凰卷
公交车
乘开往圆明新园的62路班车在【鸿景花园】下,再步行1.5公里到。
4.7 分
这样的减蛋黄金饼制作起来更加的费时费力,揉面粉会更加的投入功夫和成本,但是这样制作出来的金钱饼会更加的酥脆,颜色也更加金光。总之,潘荣记是去澳门必吃的小吃之一。!!
有流动的小摊,就去买了,味道还是跟以前吃过一样好吃,买了10块钱,一个人吃刚刚好,排队也要买来吃,不过记得买了要立刻吃,热吃跟冷吃真的差很远,,,
,好兜了一圈才找到.买了十块钱,有八片.尝了下,确实只是一般.但到晚上吃剩下的几片时,却发现味道丝毫未减.至少比钜记的好吃多了.所以,还是值得一买.。。
这家的最棒啦,才开始我以为就是一个饼烙的时候放点胡椒而已,吃到完全不是这样的。没有个胡椒饼都是这个老爷爷亲手制作的,味道真的很好 推荐!!! 咬一口鲜嫩多汁啊,里面有肉馅,咸甜程度刚刚好。 右手胡椒饼左手他们家的凉茶,很棒哦!。。
店面特别的小,但是特有味道,真的是大写的赞赞赞强推! 吃的都是由老公公和老婆婆手工铁饼烘制,金钱饼真的特别好吃~新鲜热烫,香脆可口,然后又浓郁的鸡蛋香味,一口咔嚓咔嚓的~一袋好像是10澳币吧!泡芙也很香甜,很上瘾
从一来澳门查美食攻略就看到了这个小吃,很多次的去那边都没有遇到。今天同是吃货的小妹办事时买回来了。尝过味道后才被告知是这个店。真是得来全不费功夫!很佩服一家店能传承这么多年,味道一直保留下来。新出锅的蛋味黄油香浓,凉一些稍脆,又解锁一家澳门当地街边美食。今天很开心!
潘荣记是在去大三巴路上意外的发现,就看路边怎么那么多人在排队啊,得有20多米的队伍吧,挤在一个小门脸门口,走近一看,原来是两位老人正在辛勤地做蛋饼,买的不仅是饼,买的是一份情怀和匠心。