哑巴生煎是苏州好吃的生煎之一,已有60多年历史,创始人是一位哑巴,因此得名。临顿路店是最火爆的一家,很多人往往一口气买很多生煎带走,所以永远大排长队,除了生煎,这里也售卖馄饨、面条等作为补充。哑巴生煎外皮脆脆的,咬开一小口,鲜美的汤汁流入口中,再吃肉馅,用料新鲜,口味偏甜,一般一客生煎吃下肚就饱了,可以搭配牛肉粉丝汤一起吃,如果人多,可以再试试荠菜馄饨,同样味道鲜美。
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哑巴生煎 招牌生煎 牛肉粉丝汤 泡泡小混沌 荠菜馄饨 肉粽子 素菜生煎 菜肉馄饨 特色净素生煎 豆腐花
地铁
乘坐地铁1号线到【临顿路站】下车,步行前往。
公交
乘坐50路东线、50路西线、55路、112路、178路、 202路、305路、 518路、 529路、811路、923路到【市立医院东区东】站,步行前往。
4.4 分
这家店在苏州的小吃里可以说是赫赫有名了,之前来的时候错过了。工作日的下午,店里生意还是很好的。20元8只生煎,生煎个头不大,肉馅是甜甜的苏式口味,生煎底煎得脆脆的,但不是那种煎得很老的。来苏州的话,推荐来打卡。
以前看过中央电视台的一个节目,里面有介绍到这个生煎,当时对这个名字记忆深刻。到了苏州,就找过来了,20元钱八个,可以自由添减数量,生煎馅偏甜口,满好吃的,以后有机会还是要吃的。
据说这里的生煎比上海小杨生煎好吃,中午过来人少不排队,只是有的汤卖完了。点了半分“哑巴生煎”(肉生煎)和一份“泡泡小馄饨”。小馄饨里只有很少一点肉,主要吃皮,否则馄饨漂不起来。肉生煎味道一点点甜,汤汁足,生煎底酥脆,赞一个~把一个肉生煎换成了素生煎,现在是素馅儿是“马兰头豆干”,北方人表示吃不惯马兰头的味道…
阅读全部哑巴生煎,是江苏苏州传统特色小吃。制作时把馒头或者花卷进行煎制。苏州没有包子这一概念,生煎馒头顾名思义就是把馒头生着煎一下。非常好吃。
哑巴生煎是苏州比较出名的小吃,很多人都回来打卡品尝。早上来远远就看见有排队的,可以堂吃也可以打包,建议堂吃,生煎放久了汤汁就会被吸收,新鲜滚烫的时候是最好吃的。汤汁鲜甜可口,好好吃!
味道好好,人好多,门口买好食物,找位子然后拿食物后慢慢吃…… 生煎吃的流程:先咬一小口,把汤汁喝掉,在沾点醋,味道好极了
哑巴生煎店面不大,四五张桌子,七点半的时候排队只有三个人,八点就开始十几个人排队了~~论口味,有点略甜、略油,价格偏高。