西宁知名的牛羊杂碎店,杂碎收拾得干净,汤头鲜美浓郁,味道纯正。再配上一个馍馍吃,就是当地人最地道的早餐。去晚了可能会扑空,还是要尽早去。
|
|
特色小吃 老字号 羊雜碎 羊头 牛肉面 羊杂 奶茶 牛羊眼 牛腱子 牛肚丝 馍馍 肚丝汤 羊脑 牛杂汤
公交
乘坐1路, 1路区间, 2路, 5路, 10路, 14路, 17路, 22路, 23路, 25路, 26路, 33路, 40路, 81路, 83路, 101路, 102路在【东稍门站】下车,沿大众街向东南步行50米即到。
4.4 分
西宁的老字号、最地道的小吃,凌晨4点就开始营业,食客络绎不绝,早高峰要排队,去晚了就只能吃上牛杂了,羊杂卖的很快,下午基本上就不营业了,前一天喝了酒,第二天早上来碗羊杂,吃的混身冒汗,酒劲也随之而去了。
店面很好找,去的时间已经过了饭点所以人少,这个店每天下午2.30就不营业了,所以要早点去。羊杂汤味道不错,我都喝完才走。
只有牛杂碎和羊杂碎选择,但有普通和精品选择,看评论说是一样的,只是份量不一样,都配个馍。于是试了两种普通的羊杂碎和牛杂碎,两种口味都好吃,原汁原味,应该无添加味精。环境卫生的确做得很好。
一大早就去喝汤了,胡椒味很浓郁很鲜美,馍馍很实在是送的不要钱,一碗杂碎汤一个馍馍就吃的好饱了,酸奶也不错5块一碗
羊杂要比牛杂好吃一点,羊杂碎没有膻味,汤里面可以放一个馍,不过要抓紧时间,不然馍会涨开来,感觉一直吃不完,建议两个人一个馍就够了。
泉儿头杂碎,本地知名牛羊杂碎店,羊杂汤味道很纯,配上一个馍吃,更加香,还有早点五六点钟就开始了,客人络绎不绝,杂碎收拾得干净,汤头鲜美浓郁,味道没的说。
几个西宁人推荐一定要尝的馆子,不过出租车司机听说我们要去,一脸鄙视,写满外地人才去的感觉。不过我们一行觉得挺好吃的,特别是羊脑卖相很赞,吃着蛮鲜,配的沾料碟很香。