大皮院一家开了20多年的老店,口碑不错。不大的店面,总是被挤得满满的,大多数时间在这里吃饭时需要拼桌的。店内主打的是小酥肉配米饭,饮料可以点西安本地的冰峰汽水,或者自家做的酸梅汤。 这家的小酥肉使用牛里脊肉先炸后蒸,香而不腻,再加上辣椒等调料。价格挺实惠,服务也过得去。
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小酥肉 酸梅汤 泡菜 油泼辣子 特色黄焖鸡
公交
1、乘坐4、7、15、23、32、43、45、201、205、215、218、221、222、251、252、300、302、604、630路到【广济街公交站】下车,沿北广济街向北走。
2、乘坐15、16、32、102、117、236、238、336、502、601、603、619、702、714、游7路公交车到【西华门】下车,步行前往。
地铁
乘坐地铁2号线在【钟楼站】下车,步行到达。
4.3 分
口味很好。我以前吃过小酥肉一直觉得不怎样的,这次也喜欢上了。特别适合冬天吃,一碗米饭浇了小酥肉,三五下就下肚了,浑身暖洋洋的。
[薄荷]环境:
苍蝇小馆配置,什么摸起来都是油,室外的位置有阳光很舒服,落叶会掉到菜品里,太有感觉了哈哈哈
[服务铃]服务:
网红苍蝇小馆还要什么服务
肉的味道说实话是不错,能吃出香料味,而且香料味很浓厚,牛肉很薄,吃的过程就是每一口肉都流油。
但架不住大冷天的来旅游的人吃的蛮多,可是我捞来捞去,除了捞到两块相对较大颗粒的牛肉,拍了照,其余多是碎碎的,吃着不爽!
没去之前从网上查了一下,心里还挺期待的。去了之后简直太失望了。“小酥肉”跟本不酥啊,很油腻,就像一盆面糊子肉泥一样。
小酥肉,是一道特色传统名菜,山西省、陕西省、河南省等地的一种地方特色小吃。香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见,小酥肉是一道很下饭的肉菜。
与其他地方不同,西安的小酥肉,口感滑嫩,将牛里脊肉挂糊、过油后,加入秘制牛肉汤上锅蒸,当牛肉被汤汁浸润后,浇上油泼辣子,就可以和米饭一起吃了。图片来自于网络此做法是回民街的定家小酥肉特有的,这家店有20多年历史,回头客不断。一碗小酥...
阅读全部真不想给你们推荐这家,我怕去的人多了我就没得吃了但是,是真的好吃几十年了他家就这一家店,再没分店。不爱吃肉的同学就别去了,纯肉,没菜。一份肉23,一份米饭2块。他家旁边这个盛志望是买麻酱酿皮的,因为华少所以特别火,排长队,感兴趣的朋友可以排一排。定家小酥肉就在高家烤肉所在的那条巷子直下去走到头,右手边。他家对面有一家特产店,也还不错。