接地气的街边排挡,已经经营了很多年的老店,人气火爆,很多贵阳人早餐都会来这里吃一碗口味纯正的鸡丝豆花面,开启元气满满的一天。这里的鸡丝豆花面配料丰富,汤头口感清爽,味道正宗,口碑极佳。
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4.5 分
传说中的二十多年的老店,小小的店面长期满座~ 她家的使用的面条与肠旺面一样,而且同样的在面条里加入了脆豆芽,来丰富口感,同样的满满一层红油~ 这几点来说喜欢肠旺面的人,或者说喜欢碱水鸡蛋面的人,一定也会喜欢这个~
而她与肠旺面又是有不小区别的,原味鸡汤作为汤底,撒入肉香更好的软哨,再用干黄豆来弥补脆口,卤豆干来增添卤香,最后在丢入的大块雪白豆花上铺上鸡丝,嫩、软、韧、脆、爽、弹...
阅读全部传说中的二十多年的老店,小小的店面长期满座~ 她家的使用的面条与肠旺面一样,而且同样的在面条里加入了脆豆芽,来丰富口感,同样的满满一层红油~ 这几点来说喜欢肠旺面的人,或者说喜欢碱水鸡蛋面的人,一定也会喜欢这个~ 而她与肠旺面又是有不小区别的,原味鸡汤作为汤底,撒入肉香更好的软哨,再用干黄豆来弥补脆口,卤豆干来增添卤香,最后在丢入的大块雪白豆花上铺上鸡丝,嫩、软、韧、脆、爽、...
来的时候已经很晚了,酒也喝了不少,但是一口面进嘴一下就觉得舒适了,很有味儿,特别是面条,跟我大四川的面条完全不一样,据说是用鸭蛋和面在发酵的,口感很特别。喝了酒来一碗很惬意。据说贵阳人晚上喝完酒都会来吃上一碗再回去休息。环境一般,里面很小,几乎都是坐在路边吃,人也好多。今后有机会还会去的。
坐标好找得很,在紫林庵上面一点的天桥底下,建设银行的对面。很著名的一家鸡丝豆花面,不必多介绍,口感肯定是??好吃。我没要红油吃的清汤,原材料看着都不错,配在一起不是一般的,哈哈。店面环境真的一般,不介意的可以来尝试。
到贵阳的第一顿夜宵,就在黔灵山公园不远处,瑞金北路上,凌晨一点了还人流涌动的,大人小盆友都有,很多贵阳本地人在吃,老板不太会说普通话,有点需要翻译??。 。【环境】就是那种街边排挡摊,环境一般般吧,口味倒值得一试。【鸡丝豆花粉】里面配料很多,鸡丝,豆干,油渣,豆花,米粉等等,略油,但是辣椒一样是非常香,看着不太卫生,其实口味还可以。【烧烤摊】大概是不饿,没什么想点的,就点了几...
店铺全名是“老五鸡丝豆花面”,当地挺出名的老牌子小吃,听朋友说已经开了十几年了。地理位置很不错的,就在十字路口天桥下贵阳胃肠医院门口,很好找。环境一般,地方小,只有几排简陋条桌,还不是所有座位都能坐人,客人又多,一般饭口儿需要等位。早上供应早点,中午差不多卖到两点左右吧。主打鸡丝豆花面,大排面,软哨面,脆哨面,猪脚面,除了大排面和猪脚面13元外,其余都是9元,加料另付,大排,软哨...