来青岩古镇游玩的人们大都会到谢家百年糕粑吃一碗糕粑稀饭。据说是清末由北京宫廷传出,辗转传到贵州,然后在此落地生根。由薏米、绿豆等21种配料手工私作而成,看似简单,实则有讲究。
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公交
在市内乘坐公交车210路至【青岩】下车,步行到达。
百年老店的百年糕粑,以前我觉得丽江的玫瑰花饼很时髦,今天才知道人家这个糕居然在很久很久以前就有玫瑰味道,因为这里很流行吃玫瑰糖,这个糕底子是藕粉浆糊,上面是三种大米做的糕搅散在里面,还放了芝麻、花生粉以及各种豆粉,甜味带着玫瑰花香,还是可以。
青岩古镇西门内约50米路南(右手侧),有一座低矮、古香古色的临街铺面,门前一对麒麟,甚是醒目,“百年糕粑”,招牌很古朴。这就是赫赫有名的“谢家百年糕粑”。 10元/份百年糕粑,价格亲民。 端上来的“糕粑”,碗中间是一团粘粘的、颗粒较粗的粉团,即糕粑,寖泡在疑似荸荠粉(或藕粉)用沸水冲成的“稀饭”里,撒上玫瑰糖、白糖、炒花生末、炒芝麻等辅料,卖相诱人食欲。 店员讲,糕粑一定要趁热搅拌,趁...
看到这么多推荐来的,就在景点的西门入口的右手边。店内很纯朴,其实人也没有很多。只有自己一个人,就点了招牌的糍粑稀饭。嘿嘿,一开始我真的以为是稀饭,实际上是和藕粉类似,里边放了一块糍粑,再撒上糖和花生。虽说是甜的,不过很浓香,放的是玫瑰糖,一点儿也不齁不腻,的确不错。来的都是老顾客,客人来直接点上糍粑稀饭和凉粉,也有点豆花面的呢。下次有机会要来尝尝凉粉。
位置有错误,希望网友攻略网维护,在古城西门往里30米路南,老板娘人很好,已经关门了,看我是外地旅游者,还加班给做了一份,特别激动。
小店不大,可是很卫生,糕粑名不虚传,我不喜欢吃甜点,只是这个觉得还不错,重要的是花生没有坏的,米豆腐调料可以再提升,酱油太多,辣椒不辣。