不知道别人怎么想，反正我给胖子火锅的味道5颗星、价位4颗星、服务3颗星。胖子火锅就在洪崖洞观景平台几十米的地方，来洪崖洞、解放碑等地游玩的都可以到这里来吃饭，但是得趁早，饭点的时候可能得排队。我们点的辣锅，刚吃就很够味，口味重好吃！但越吃越麻，简直受不了。尝了腰片（15元）、鲜鸭血（5）、鸭肠（18）、特色毛肚（20）、猪肉丸子、豆腐皮、花菜等等，除了毛肚很一般，其他都很新鲜好吃，鸭血怎...

朱氏胖子烂火锅也是很多人推荐的一家火锅店（老字号而且是24小时营业的），是当地人也经常去的店哦，口味是正宗的重庆口味又麻又辣。（吃不了辣的点鸳鸯锅，朱氏是真的辣）

店铺共三层位于洪崖洞附近（临江路6号），离解放碑也很近，可以在游玩好洪崖洞后前去品尝一下重庆地道的火锅，由于人气很旺饭点也是需要等位的。店铺环境一般，基本没怎么装修的样子。火锅底料也是可以单独售卖的哦，可以...

一路边走边逛，终于找到看游记里大家疯狂推荐的胖子烂火锅，名不虚传的红火，去的时候不是中午已经在门外排起了长长的队伍，估计是不能排在门口，队伍一直沿着旁边小巷子弯了进去，我们默默走进巷子里站在了最后边。

店位于洪崖洞附近临江路6号

（距2号线临江门地铁站D口322米）也是很多人推荐的一家火锅店，据说是很多当地人也会去的一家店，口味偏辣。我点的是鸳鸯锅然后发现还是辣的好吃😂但是吃两口就辣到不行，还是默默吃清汤吧。💰人均约100元吃饭的时间排队的人会很多，我是避开饭点去的没什么人。特色是小酥肉、鸭血、腰花和老肉片。推荐还有朱氏鲜毛肚、苕粉、贡菜丸子。

他家的火锅底料是可以单独售卖的，可以...

~听人推介，排队排了一个多小时满怀希望的进去，大失所望的出来。简直各种差评:首先服务态度不是一般差，其次味道确实太一般，再就是大家看看这家的菜品又不新鲜还直接把包装袋上盘太可怕了,锅子也烂的要死;最后环境卫生真的是差极了!

店铺位置与洪崖洞为邻，据说这家店铺已经营了三代，始终都非常火爆！排了很长很长的队伍，花了足足一个小时才终于上桌。 等待时早已经被三层楼的火锅香味钩足了食欲，各类涮菜点满了一桌，和别家火锅点菜品差不多，也都很新鲜，脑花是一整只的，锅底很香，涮什么都好吃，只是越涮会越咸，而辣味也让人被火烧的感觉，庆幸有白锅作调剂。喜欢天雷钩地火之辣体验的不容错过！

说真的 我是按照攻略来到这里， 连续几天都是推荐榜第一？！！ 满怀期待的点餐 第一个尴尬就是买的饮品不让带，excuse me？ 哪里有标志？ 好吧无所谓， 然后锅底上来 服务员竟然和旁边顾客吵起来了？！ .. 好 为了美食无所谓！ 然后点了特色 腰花 鸭血 酥肉 滑肉... 我擦？肉菜上来连超市的包装袋都没拆？！ 只能说 这是我在重庆吃的最难吃的一次体验！真不知道那么多好评咋来的

幸好选了鸳鸯锅，辣汤从红色煮成黑色，超级辣，特别辣，小酥肉真的超级好吃，大爱大爱，不过得去早点，要不然排队人太多了！希望大家吃的愉快！

火锅第四顿：朱氏胖子烂火锅

地址： 解放碑 临江路6号

费用：139元

必点菜：朱氏鲜毛肚，现炸酥肉，老肉片，鸭血，腰花

推荐指数：★★★★★★★★★★（推荐到爆炸！）

朱氏胖子烂火锅就在离洪崖洞边的临江路上，在洪崖洞的最顶层沿着路走150米就能够看到。我们刚到店门口就发现已经有很多的食客拿着小板凳在排队了。问胖大妈老板娘拿了一个号然后就等着吃饭了。大概40多分钟，终于轮到我们了。这家火锅店毫...

菜价和食材本身都还可以，性价比比较高，四个人点了好多菜和饮料一共才220。但是环境真的不敢恭维，一进去就开始打喷嚏，地上到处都是脏的纸团也没人收拾，空气不是很好，服务员也都特别的忙没什么空搭理你。整体感觉不如上次来重庆时候吃的秦妈火锅，那里比较干净卫生，服务也相对好很多。朝思暮想的鲜鸭血啊~~~吃火锅必点，还有鸭肠和毛肚。这次对重庆火锅的麻油调料比较能接受了，多放蒜泥和香菜其实味道真...