Macelleria Longo nasce nel 1992 da un sogno di Giuseppe Longo, che dopo tanti sacrifici fatti ad imparare il mestiere da macellaio, riesce ad aprire nel suo paese Bellizzi in provincia di Salerno, una piccola macelleria di soli 36 metri. Poi con il passare del tempo, la voglia di imparare non finisce e la sola produzione di salumi tipici non gli basta, così riparte alla scoperta dei segreti per produrre la mortadella, il prosciutto cotto, i würst...