除了T骨牛排，牛肚包也是佛罗伦萨的特色美食，而且非常平价。

当然，如果你不太能接受内脏类的食物，还是不要轻易体验了。

我们选的这家店就在中央市场，这里是一座非常local的美食集市，

你既可以享受红酒配牛排、海鲜大餐这样的“高级料理”，也可以品尝意面、汉堡等快餐，

甚至还有中华料理小铺，当然来买的基本都是外国人，

不知道他们觉得小笼包、煎饼果子的味道如何。

牛肚包有点类似陕西肉夹馍，两篇...

一大早赶火车前往佛罗伦萨

之前有听说罗马火车站的时刻表特别混乱，不是很看得懂但其实只要找准车次，后面对应最后面的数字就标的是站台号

根本不需要看明白终点站、途径站等其他信息一个半小时抵达佛罗沦萨，可惜旅馆距离火车站有点远

加上我还不是很熟悉路线，于是又一个人推这两个箱子，狼狈不堪的前行

好不容易找到旅馆，一切安顿好之后，根本没时间休整

直接杀出来，直奔中央市场

在那里搞定了早午饭——...

中央市场

20：30，我们来到中央市场，佛罗伦萨最古老、最大的食品市场。一层的摊位供应鲜肉、鲜鱼、腌肉、奶酪、果酱、水果等各类食材，早上7:00到14:00NERBONE摊位还供应著名的牛肚包（sandwich of stomach），一层18:00关闭。二层晚上却熙熙攘攘，一直开到24:01。逛了一圈，中央市场二层晚上感觉就象是排挡+酒吧的合体，本来我们没打算在这里吃晚饭，可是看到这种熟（喜）悉（欢）的环境，我们毫不犹豫，晚...

佛罗伦萨的中央市场也是一个很妙的地方。位置就在距离火车站不远处，从我们的酒店步行到这里大约15分钟。在一座百余年的老建筑里，是充满生活气息的大市场（左上粉色星星），蔬菜、水果、熟食、海产...还有引得一众游客驻足的当地香料、橄榄油、红酒，简直应有尽有。这里还有大名鼎鼎的牛肚包Nerbone(左下粉色星星)。市场周一到周六7:00-14:00营业，周六下午还会增加16-19营业时段。（下图是看上去很美味的外...

中央市场（Mercato Centrale）又叫梅尔卡托中心，位于一座十九世纪的铁与玻璃建成的建筑中。这座佛罗伦萨最大、最古老、最繁忙的食品市场，供应各种水果、肉类、火腿、海产、奶酪、酱料和橄榄油。除此之外，还有我们要去的Nerbone牛肚包。

隐藏在皮具市场的中心就是中央市场，中央市场汇聚了佛罗伦萨所有的美味食物，这里的火腿、红酒、牛排、奶酪和各种农产品一应俱全，而且都是老店。中央市场7点开门，下午3店左右就关了，要来这里的同学要趁早哦！所以住在这附近相当便利，出门就能去市场哦~！

佛罗伦萨的野猪肠和各种意式风干肠，如果你和店家说要带上飞机，一般还会给你弄个真空包装。这里是给家人买礼物的好去处！中央市场的牛肚包：3.5欧/个...

佛罗伦萨中央市场(Mercato Centrale)是块宝地，想了解当地人吃什么用什么，想去看看当地人都用什么奇怪的我们没有见过的食材，想去认识下火腿的种类亦或是腌橄榄的品种，到中央市场就对了。

一直到了下午2点才再度出山

对于吃货的我们当然不能错够当地的食物，这个中央市场的一楼就有卖意大利当地的食物食材红酒意面等等，所以我们想去融入当地人的生活，看看当地的市场是怎么样的。 一楼就是典型的市场，有点像国内的菜市场，水果蔬菜肉类香料各式各样的都有。二楼就是吃饭的地方有点像大时代，还看到了一件烹饪教室。

在中央市场转悠，走到哪都喜欢逛当地的菜市场。