霍巴特的卡斯卡德酿酒厂是澳大利亚最早的一座酿酒厂，他已经有100多年的历史，来到这里大家可以参观一下澳大利亚的酿酒历史以及品尝这里餐厅的美味，配上这里酿制的葡萄酒，那绝对是一种不错的享受。

卡斯卡德酿酒厂是南澳地区一家十分古老的啤酒酿造厂，还在继续运作。来这里你可以看到整个啤酒的酿造，同时还能品尝到正宗的南澳美食，真的相当不错，值得来游玩一番。

l我们对旅程不怎么感兴趣，所以就在这里点了一顿非常不错的午餐和苹果酒，然后发现它们的花园区在举行周日爵士表演。以壮观的惠灵顿山为背景的旧酒厂风光和美味的啤酒以及音乐，让我们拥有了非常美妙的一个下午。

霍巴特卡斯卡德酿酒厂，是一座有着200多年历史的老酒厂。在这座球场里有专业的导游,带领大家参观酒厂的酿制过程，并且可以在酒厂的餐厅里品尝到这里，地道的美食，配上这里的美酒，真的非常的可口。

霍巴特的卡斯卡德酿酒厂是澳大利亚最古老的酿酒厂之一。现在这里仍然在运行，大家可以进入参观，但他们的组生产车间不能进行拍照。他的餐厅味道不错，尤其是煎小牛排，味道香嫩可口， 非常的好吃。

霍巴特的卡斯卡德酿酒厂是一座有着200年历史的古老酒厂，他主要酿制的是啤酒，可能由于澳大利亚的阳光充足，小麦所制作出来的啤酒味道相当的好，还有这里的甜品制作的也不错，参观的同时，还能享受美酒和美食，真的十分的幸福。

在去威灵顿山途中路过此景点，凯歌啤酒厂是塔岛最著名的厂家之一。参观品酒需购票进入，依山而建景色不错！

创立于1824年的凯歌啤酒厂（Cascade Brewery）座落在霍巴特的威霖顿山脚下，其最有名的塔斯马尼亚虎图案标记，如今仍在沿用。酒厂以酿制啤酒为主，也有苹果酒及各式汽水。酒厂附近占地50000平方米的花园，很有特色，非常值得一看

酒厂至今仍然采用从威灵顿山上流下来的清甜山泉，再配合传统的方法酿制啤酒，其中有些品种是当地独有的，出了塔斯马尼亚就无法享用到

这个酿酒厂本身的景色也非常的不错，就是在一座小山上面有自己的花园，这里的餐厅里面能够品尝到自己酿造的各种啤酒，没想到这边的啤酒的种类也非常的多的。