日本各地都有属于自己特色口味的拉面,若说到北海道,那就非「味噌拉面」了。尤其是冬天,只要一喝下浓郁的味噌汤头,身体马上就暖和起来,满满的能量。札幌市的面屋彩未便是其中的佼佼者。现在已经成为了北海道地区排名前列的人气拉面店。店内不仅有很多常客也有很多外国客人,所以基本上不管什么时候去都会要排队等待。
|
|
搭乘地铁东丰线到美园站,步行即可。
4.5 分
札幌比较有名的拉面店,里面的拉面分两种,一种是辣的一种是不辣的,我觉得不辣的比较的好吃,那个大肥肉是这家面点的特色肉类。
来了日本怎能不去吃一下当地美食呢!这家店排队老长了,进去才知道这么火是有原因的,真的很好吃,汤很浓,很好喝的!我们点的就是这家招牌的拉面,喜欢吃拉面的一定去这家哦!
在非午餐时间我们来排队吃了一顿,店面很小,能容纳二十人左右的用餐,把招牌的拉面和辛辣味道都点了实验,确实汤很浓,可以说会让你感觉到腻嘴那样的香浓,肉是瘦多肥少,但是炖得很软糯,拉面有嚼劲口感也不错。
拉面店,札幌的拉面都偏咸,这家也一样,拉面不像国内的拉面感觉有点像方便面。不过汤头和料比较足,吃完还是感觉有点咸,生意不错一会门口就排队了。
有点像香港的莜面,面条细细的那种,里面的叉烧给的很少,只有两块,不过面汤很好喝,豆芽很脆,面条很少,大份的也不算很够吃。
来到札幌大名鼎鼎的面屋彩未,看到门口十几个人的队,感觉有点儿名不符实,排了半个小时进屋才发现居然屋里还有满满一屋子人在排队,这才叫意料之中,静坐一个小时十五分钟后终于轮到我。 照惯例,排队超过一个小时点两碗,一碗盐味,一碗赤味噌。 先吃盐味,入口很平衡的味道,也就是不过不失,就着劲道的面条很好入口,直到吃完都没有留下什么深刻的印象,可要把碗端走的瞬间,忽然有了一丝不舍,又舀了几勺...
这个店面离地铁站很近,面很浓面条很Q,店面不大但是上菜的速度非常的快,点了这里的味增拉面,还有它的叉烧也非常的不错。
食材比较新鲜用餐气氛也非常得好,这里面很干净整洁,食物做得非常都有食欲,所选的食材都是非常的新鲜,来这里就餐的人很多值得推荐。
主打味味噌拉面,端上桌后乍一看其貌不扬。面条是金黄色的曲面,配以猪肉、绿豆芽、笋片、圆葱花。从外观上来说,和京都拉面小路上的一些面馆出品外观类似,尝上一口,面条极其筋道,弹性十足,咬上去完全没有拖泥带水之感,清爽实在。味噌汤头味道浓郁,清香可口。面汤中蕴含了大量的鲜味,吃完后令人不住回味。面屋彩未环境也不错,店里墙面上还张贴不少食客的留言,别有特色。价格适中,不错滴。
算是一家非常有特色的拉面馆了,嗯,因为也是获过奖的拉面,所以每天还是有很多人过来吃的。拉面的味道很多,我个人还是比较喜欢酱油,味道的很不错。