福冈的鸡肉水炊锅名店，店家引以为豪的白汤充分凸显了鸡肉本身的滋味，鲜美无比。店里所有鸡肉全部来自用天然饲料养大的博多高级鸡——“华味鸡”，鸡肉超软且带有弹性，吃起来非常可口。
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4.5 分
上次来福冈就打算到这家店尝尝，可惜同行人中有人不吃鸡肉，错过这家博多特色菜老店。除了拉面，清汤鸡肉锅和牛杂火锅是福冈特色菜。这家店是地道清汤鸡肉锅，特色华味鸡肉嫩新鲜，口感很好。套餐足够吃了，就餐环境和服务都不错。
中午点lunch set是比较划算的，有两种，我们正好一人一种，以及我妈大中午就水割……虽然确实不贵味道也不错啦。
其实个人觉得水炊鸡和我们的鸡汤挺像又有点不一样，没我们的鸡汤那么鲜美，所以要佐着酱油吃，味道不算惊艳，可能是咱们的鸡肉太好吃了，但是如此精致的小菜已经在用餐前就让眼睛享福了，我个人比较喜欢这种品种多数量少的呈现方式，胃容量有限，谁不想多吃些不同的东西呢，不过有时候也会想这...
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They have a dinner Mizutaki course menu for solo travellers. Starting from approx 3000 yen. Busy.
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