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平香烧鹅 番薯叶 陈皮骨 上汤辣椒叶 古井烧鹅 韭菜猪红 猪颈肉 卤水拼盘 鹅肠 生鱼片炒芹菜
公交
乘坐109,209路公交车在古井车站下车即可。
自驾
1.港口一路-白沙大道东-江门大道中-江门大道南- 270省道-新建路
2.港口一路-东海路-金瓯路-胜利南路-新乐路-江门大道南- 270省道-新建路
3.6 分
虽然不是大酒店的装修,但烧鹅真的很好吃,很正宗,是用荔枝木烧的,脆脆的皮,沾点酸梅酱,一口咬下去,还有点油流出来,现在好想吃
平香烧鹅点位于新会区古井镇天成街,人均35元,说起来古井烧鹅的名声一点也不会比新会陈皮小,平香的烧鹅不肥不腻,秘诀就是用新会的陈皮腌制中和鹅肉的肥腻,再用风干两年的荔枝木烧制,如此制作的古井烧鹅皮脆肉嫩,吃完后的汤汁用来拌饭,米饭都可以多吃一碗,。相对于鹅肉华丽的口感这家店的装修就比较朴实了,大堂内挂了不少明星的照片,其他菜色也都是本地做法,陈皮的出镜率很高。也可以买一些真空包装...
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