西安著名景点大雁塔附近的一个面馆,天下第一面招牌很大,是由陕西的大画家刘文西题写的。店面大气明亮,装修富有中国风。 店里的招牌自然就是独创的天下第一面了,一碗面两碗汤,一碗南方海鲜营养汤,一碗北方酸辣臊子营养汤。一碗面里只有一根长3.8米的面条,寓意有三,一是2000年3月8日研制成功,二是三秦八百里平川,三是三千八百万陕西人民。把汤倒入面中吃,很有特色。另外,西府臊子面、biangbiang面、油泼面、腊汁肉夹馍等都是陕西风味。
|
|
biangbiang面 天下第一面 葫芦鸡 岐山臊子面 肉夹馍 招牌面 凉皮 油泼面 羊肉泡馍 杂酱菠菜面 酸汤水饺酱骨头
乘坐3号线大雁塔站下,步行可至。
4.0 分
晚上10钟到的饭店,已经没有多少人了,点完餐还是等了40分钟才上来。天下第一面真心的不好吃,BB面干拌和肉夹馍还行。总体来说有些失望
晚饭地点是大雁塔北广场旁边的天下第一面,很好找,在网上也很有名。
可能有人会问味道何如,我只能说作为面食,我们大部分人都不是美食家,吃不出什么山珍海味的。但是既然来了陕西,就值得一尝,顺便也了解了解这些面食背后的来历和故事,旅行讲究的,不就是这么一种心境么?
从碑林出来正好可以跟从法门寺回来的大姐跟姐夫汇合,我们一起去了导游推荐的天下第一面,顾名思义就是得有个拿得出手的天下第一,就是一根3.8米长的裤带面,搭配了海鲜汤底跟酸汤底,我们还点了biang biang面还有岐山臊子面,葫芦鸡是经过煮-蒸-炸三道手续制作的,小碗蒸,服务员会当场演示怎么吃天下第一面而且还会讲解葫芦鸡的制作还会帮客人把鸡拆开,真的是香酥软烂,唇齿留香~
每次来西安都会到大雁塔的这家“天下第一面”吃碗面。面馆的招牌口气很大,但面的品种确实很多,一般想得到的菜单上都有,而且价格也比较亲民。面馆提供的茶水是面汤噢,配上面来喝,别有滋味。
太好吃了,一碗面就一根面条3.8米,太不可思议了,我们一行六人,点了各种西安有特色的面,原来臊子面是那么的好吃,有点酸酸的,我们连汤一点不剩全喝光了!