古朴大气的淮扬菜餐厅,穿梭于青砖红柱间不禁让人有梦回江南之感,深色系带来沉稳视觉,精致摆件独具风韵。这里出品的菜肴口味正宗,扬州大煮干丝制作精细,入口鲜美细滑。
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乘坐地铁2号线到安定门站,步行可至。
4.8 分
黑珍珠一星餐厅,内部包间很多。从装修风格到菜品品位的确有特色。装修风格基本上中国古风,家具为明式风格,绘画与书法作品点缀其中,更显文化内涵。菜品为淮杨菜的经典代表,其实就是扬州冶春的翻版,清爽鲜香,令人回味。
基本可视为北京第一的淮扬菜,殊荣无数,如果米其林进驻,这家得个二星希望不小。经典菜水平稳定,也常有高水平的时令菜,都很精彩。
所谓希望越大失望越大,号称北京最好的淮扬菜馆名不附实,狮子头过腻,红烧肉不入味,最难吃的是油鳝糊,鱼是凉的,浇了热油免强温了,胡椒味过浓,唯一好吃的是黄桥烧饼
环境。店内整体设计别具匠心,以江南古韵私宅为主题。 服务。负责上菜下单的服务员们的态度都很温和,业务很熟练。 ↘️老上海熏鱼 熏鱼的外层红亮,吃起来却不腻。鱼皮炸的很透,微微起皱,吃在嘴里,就是一股浓郁的焦香味。味道主要在外层,微甜;内层的鱼肉就是咸香味了。整体外酥里嫩,咸甜适中 ↘️国宴清蒸狮子头 狮子头盛放在狮子造型的容器中,内外统一;掀开盖子,一缕清香扑鼻,泛着油光的狮...
#萱萱探店# #北京美食攻略# 说到淮扬菜真是老少皆宜,不仅菜品精致,环境也优雅,正所谓美食美景醉人心也!这家的菜呢,整体很满意,也荣登了全国必吃榜,所以来试试也不错。这道陈年花雕醉熟蟹,造型漂亮,选用了高邮湖生态大闸蟹,蒸熟冷却。再用十年特制花雕浸泡48小时以上,上桌前将醉蟹放进冰球中以冷却效果更好。平时熟螃蟹热着吃惯了,偶尔换下口味,甜甜的也很不错。国宴清炖狮子头,肥六瘦四比例的黑...
诚意十足的一次团购 服务到位 环境私密 大力推荐 提前一周预定 会有电话提前再次敲定 儿童餐有些意外 感觉没那么多噱头 比较实在