#2016.10广东5日行#炳胜品味是此次在广州行最后一晚的最后一餐粤菜。一行6人专程赶过去。独栋的建筑，酒楼风格。

这里出名的是虾生和鱼生。虾生按种类称重卖点了大罗氏虾。一斤196元。和平时吃到的日式虾刺身不同。这里的虾生口感更清脆，清甜。虾头可以用来油炸。结果服务员把别人的小虾头拿过来充数。。

台山煲仔饭口感太清淡了点，虽然有锅巴。

当日例汤是雪梨百合炖赤肉。清新爽口，略甜，汤色清亮，有回...

这里的档次比较高环境不错，服务员服务态度好，菜的味道不错，菜的出品不错，但是菜量比较小，虽然这里菜的价格也比较高，但是还是值得下次再来吃饭。

像这种知名度很高的餐厅，大家一定要在正餐的时间来，早点过来排队。不要像我们，玩够了溜达过来吃下午茶，点什么没什么，秘制黑叉烧没有，脆皮叉烧没有，烤乳猪没有，带子没有，虾仁没有，煲仔饭也没有。气得板栗先生差点拂袖而去，饿瘪的我硬是把他按在了桌子上

一如既往的好味道，下次还来

这家餐厅超级棒！环境一流，服务一流，菜品丰富、味道很不错，特别是炳胜叉烧，风味独特、入口即化，食过返寻味，到广州必去一尝！

说起广州美食，炳胜是必打卡的地方，炳胜创立于1996年8月8日，从一间只有86平米的海鲜大排档，发展成为一家多元化的大型餐饮管理集团。旗下拥有炳胜品味、炳胜私厨、炳胜公馆、禅意茶素、金矿食唱、小炳胜、炳胜大排档七大系列品牌。我们按照今天行程，选择了一家离着比较近的店，点了几道特色菜品品尝。

炳胜盐水荔枝鸡， 原始水晶三味豆腐， 炳胜黑叉烧和粤式烧味双拼盘， 美极煎酿尖椒， 炳胜小炒皇， 干炒牛河。推荐完毕

味道好，环境可以，但服务就一般了

到了广州想吃正宗的粤菜，炳胜品味无疑是最好的选择，而且必须是在海印总店。店外豪车如云，店内环境明亮大气，菜品精致，尤其是黑椒叉烧，确实太好吃了。

炳胜在广州历史悠久，炳胜集团旗下有：炳胜、炳胜品味、炳胜公馆、炳胜私厨、小炳胜，主打粤菜，出品味道水准一直不错。盐水真味鸡，咸香入骨；盐炳黄脚立和盐焗猪肚，也非常香口；银鱼肉松炒长寿草，长寿草其实就是藜蒿，长寿草碧绿爽脆，搭配银鱼和肉松，极其下饭；特别喜欢秘制坚果焗南瓜，坚果的甘香，抹了蜂蜜焗的南瓜甜香，甜而不腻；招牌黑叉烧，有失往常水准，有点油腻；酸汤台山小牛肉，是这次点的最...