位于鼓浪屿的老牌闽南肠粉店,非常有人气,什么时候都会排很长的队。这里卖的是地道的闽南肠粉,与广式肠粉不同,闽南肠粉不是注重馅料而且有酱汁。这里的的馅料比较固定,可以选是否加鸡蛋和是否加肉,所有的都是现蒸现卖,肠粉非常的嫩滑。酱汁再加上具有当地特色的红葱酥、萝卜干、湘菜等非常鲜美,肠粉也很入味。
|
|
建议步行
沈家闽南肠粉在鼓浪屿最热闹的地方,一个小小的铺面却每天排着长长的队伍,粗略估计有二十人左右,中午的太阳炙热,也阻挡不了这一颗颗吃货的心!看着热腾腾、薄薄的肠粉出锅,心中甚是欢喜。闽南肠粉跟粤式肠粉有所不同,最重要的是汤汁和原料,肠粉层次分明,粉皮口感好,汤汁美味可口,肉末和蛋在汤汁的浸泡中咸鲜适宜。果然名不虚传, 9元一碗的沈家肠粉,在岛上来讲简直就是价廉物美!我们广东人吃肠粉一...
阅读全部这家店真是很受欢迎啊,路过的时候看着店面门口在排队,周边就这家队伍最长了。肠粉主打的,刚好在鼓浪屿逛累了可以吃点,那带很热闹,靠近百年鼓浪屿那边。
今天中午走在鼓浪屿龙头路上看到排了一行人,就是这家肠粉店了。 肠粉是现做的。想吃的话不光要排队,还只能站在大街上吃喔。肠粉12元一份,有鸡蛋和一点点肉。份量不多,粉倒是很软滑,味道也挺好,跟潮州的肠粉是一样的东西。
鼓浪屿上的沈家闽南肠粉是最网红的小吃店了,这里已经开了很多很多年了绝对的老字号,肠粉是闽南风格的味道非常的不错价格也不是还很贵
鼓浪屿上面的一家网红小吃,第一天在鼓浪屿的时候因为天气原因根本没人排队,第二天早上大批人马上岛之后瞬间就排起了长队,主要原因还是肠粉是现做的,而且有预付卡优先,游客不可能有预付卡就只能排队了。买涨不买跌的心里,也买了一份肠粉10元,还买了一份特色鲨鱼羹,味道还可以,比较清淡一点。
位于鼓浪屿福建路上,属于岛上人气居前的几家店之一,吃个肠粉前面排了好几十个人,价格不贵,口感不错,但也没有吃了停不下来的感觉,个人感觉和其他肠粉也差不多,有时间就凑个热闹。
这家店在去鼓浪屿之前就听说了,去年去厦门,第二天到的鼓浪屿,走了一些路找到这家店,听说肠粉很好吃,而且排队比较长,我呢是比较喜欢格闹忙的人,于是乎就排队买了两份肠粉,看到店面口还挂着一些老报纸上有介绍的,做肠粉的是一对看似夫妻的人,30-40岁的样子,手脚很麻利,这也没办法谁叫排队人多呢,你还别说,这个肠粉味道确实不错,而且皮子很薄,再配合料,口感非常好,我在上海目前还没吃到味道相...
这家店在鼓浪屿上口碑和评价都还可以,所以我就找过来试试看。 排队大概7分钟吧,人不多,制作过程还是比较快,师傅动作特别娴熟! 没有坐位,买了就在旁边站着吃,吃完扔垃圾桶,走人,前后也就10来分钟搞定。 份量不大,买一份尝尝我觉得还可以呢,味道还行,排队15分钟以内还是值得。 【肠粉】10元 肠粉和广州的那种有点不一样,应该这边的风格吧,但是做法和口感基本上差不多的。 粉皮软化细糯,口感...