位于鼓浪屿的老牌闽南肠粉店,非常有人气,什么时候都会排很长的队。这里卖的是地道的闽南肠粉,与广式肠粉不同,闽南肠粉不是注重馅料而且有酱汁。这里的的馅料比较固定,可以选是否加鸡蛋和是否加肉,所有的都是现蒸现卖,肠粉非常的嫩滑。酱汁再加上具有当地特色的红葱酥、萝卜干、湘菜等非常鲜美,肠粉也很入味。
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建议步行
4.5 分
今天中午走在鼓浪屿龙头路上看到排了一行人,就是这家肠粉店了。 肠粉是现做的。想吃的话不光要排队,还只能站在大街上吃喔。肠粉12元一份,有鸡蛋和一点点肉。份量不多,粉倒是很软滑,味道也挺好,跟潮州的肠粉是一样的东西。
这家店在鼓浪屿上口碑和评价都还可以,所以我就找过来试试看。 排队大概7分钟吧,人不多,制作过程还是比较快,师傅动作特别娴熟! 没有坐位,买了就在旁边站着吃,吃完扔垃圾桶,走人,前后也就10来分钟搞定。 份量不大,买一份尝尝我觉得还可以呢,味道还行,排队15分钟以内还是值得。 【肠粉】10元 肠粉和广州的那种有点不一样,应该这边的风格吧,但是做法和口感基本上差不多的。 粉皮软化细糯,口感...