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苏老三一古面…………是吉尼斯世界纪录的保持者。在巍山古镇一条不起眼的街道上。店堂还在小巷里面。面条劲道,汤味浓郁。注意!他们家,一古面买光就没有了。(手工发面要时间)大碗12元,小碗10元。只做早市。中午12点就结束!
来到巍山,不吃“一古面”就算白来。巍山“一古面”不仅味道鲜美,其制作过程也很有“看头”,店主人双手上下翻飞,迅速将盘中盘好的一圈圈面条扯出、拉匀,面条在他灵巧的指间飞进锅里,一头在细浪翻腾的汤里翻滚,几分钟后就可以出锅了,舀上用骨头和火腿熬制的汤,加入用香菇、鲜肉炒制的“帽子",美味美美答!
但是烤蛋不是我们的早餐,而是《苏老三一根面》也可以算是南诏最长的一根面,最长一根面并不是空穴来风而是他真的在古城扯出过一根1704米的面条,同时也创造了世界吉尼斯记录。这些整齐的空碗,不一会儿就会被一波又一波的客人端走,火爆程度可想而知。早晨来上这么一碗暖暖的面条,满足感油然而生,吃饱喝足,逛菜市去咯~!
在巍山古城的小吃街里,独此一家,一根面的意思就是你面前的那整整一碗面里其实就只有一根面,只不过很长很长,这还是要有点手上功夫的,面出锅后拿他们家的料一拌,真心好吃。
巍山古城有名的小吃,口味超级好!许多外地游客慕名而来。早上要早点去,不然要排长队!生意好得不得了,有时中午时就把全天的面卖光了!