皇冠小馆是一家外表并不起眼的小店,却有很多人慕名而来。店门上张贴着蔡澜和店主的合照,曾来光顾过的明星更是不计其数。他们家以虾子捞面与水蟹粥最为驰名,采用古法竹升打面,使得面条韧而爽口,与大头虾子拌匀,鲜而不腥。水蟹粥的蟹膏融化在粥水中,使得粥水表面一片金黄,水蟹肉质细嫩,粥底口感绵滑。与同类店家相比,价格小贵。
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乘坐2、2A、4、7、7A、8、8A、9、9A、12、18、18A、19、22、25路巴士均可到达,抵达水坑尾/公共行政大楼站后下车,顺着车流方向走约200米即到。
4.2 分
他们家的粥煮的很烂,蟹的鲜美和粥的浓稠完全融到了一起,不会有腥味。而且料很足,有两只蟹在里面,蟹肉新鲜饱满。虾子竹升面也不错。
皇冠小馆,澳门非常知名的餐馆,食材新鲜,美味,特别好吃,都是传统的菜肴,但是品质突出,性价比也挺高,海蟹粥很好吃,推荐菜都很惊艳!
菜单的第一页有对老板的介绍,老板是做竹升面起家的,后面越做越大,来了好几个分店,虽然店面都不大,但是做的面还是手工的那种,田鸡煲很好吃。
水蟹粥。粥底浓郁温润,一碗粥就放了一整只水蟹,但是蟹的鲜甜一点都不抢粥本身的米香~反而完美的融合,相辅相成! 咖哩蟹。咖哩酱里应该是用了很足的椰奶,酱汁奶香味十足,带着一点微辣,光是沾着烤多士就已经好吃到想流泪了,肉蟹也很肥嫩,这道菜完美!我觉得我也做不出这样的味道
偶遇一家网红餐厅,很多明星都来吃过,老板人很好,热情的给我介绍,还送了奶茶,这家绝对是澳门最好吃也是最贵的竹升面了!还是值得一吃的!
一家连锁店,口味特别不错。海鲜做的特别好吃,喜欢他家的螃蟹,特别鲜美,饭店位置挺好找的,环境挺不错,店里面挺干净的,服务的也挺不错。
这家也是获得过米其林推荐的餐厅 店面不大 没什么环境 但是主打的水蟹粥真是不错 我们点了一人份的水蟹粥 很大一碗 里面有大概半只蟹 还是有很多蟹黄的那种 蟹肉肉质很好 粥也很鲜 。
粥很好甜很香 米很细腻 小份里有完整一只蟹 蟹新鲜 肉鲜甜 小份建议3-4人食 还可以点其它小吃 店铺不大 店里贴满各种采访报道的报纸 确确实实是明星老字号了 。
直接点了招牌虾子捞面加云吞,满满的竹笙虾子铺在面上,虾子粒粒饱满,直接食用虾子一股海的味道,偏咸,搅拌开来,面条很Q弹。
来澳门怎么能不吃水蟹粥呢,大概八点多到的 店里没有客人,不排队真好,推荐水蟹粥好好吃 里面足足两只蟹味道鲜美我喝了三四碗, 咖喱鱼蛋很好吃很嫩很Q咖喱味正正好好 。