说到沙巴美食,肉骨茶稳占一席位。佑记老板叶亮德由22岁起从朋友处学师,试试自己做,结果一做便是30多年。他每天风雨不改,一早起来便到店子开工,以猪骨、川贝、当归、杞子等材料煮七八小时,煮成药材味浓厚的肉骨茶。食客可选猪排、肠、肝、腰、肉丸等配料,再点豆腐及油条沾汤吃,特别滋味。虽然都是一小碗一小碗装,但是个个分量十足,味道香浓!
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从亚庇市中心步行可达。
4.5 分
真的真的很多客人~所以有去得要排一下队~ 价格比想像中贵一点~优点是可以选择吃自己想吃的肉品~ 店家会端出一些不是你点的东西~记得不要要直接反应~ 不然之后还是算钱的~没吃过的可以尝一次看看~ 如果没时间就不用去了~。。
这个店生意太火了。下午4点开门,开到深夜。一天只营业这些时间。肉骨茶呢,实际上是分散的,就是说点了肝啊、肚啊什么的,都是分开上的,而不是普通肉骨茶那样混在一起的。!。
汤头很赞,服务很好,其实我们已经吃饱了,经过这里又忍不住坐下来,点了一份大的一起吃,晚餐时间去要等一下位子,但速度很快,出菜也超快,下次去亚庇一定会再回顾!!
不过不失的肉骨茶 下午四时多去到, 店舖刚开店没多久, 点了几款肉骨茶都尚未弄好。肉骨茶的汤底不错, 很香浓, 有时间可以去试一试, 但尽量不要太早到店舖。。
人们说这里是亚庇区最好的肉骨茶。有很多中国游客。试了只是还过得去。还有其他更好的选择。你可以联系我了解详情,因为我不想在这里为他们做广告。。
赞﹕汤底的确浓郁,有相当厚重的药材味,排骨也煮得松化入味,算是合格。 弹﹕味道单一,肉味偏淡,连茶也不够浓,坦白说就是一间香港常见的肉骨茶水准,但这儿是沙巴老店呀...。
我们在9点左右到达这里,店内没什么人,这和其它评论上说的不太一样。尽管如此,我们还是来吃肉骨茶,并没有失望。你可以点由猪的不同部位做成的各种各样的菜,但是我们只点了9块钱的标准肉骨汤来享用。。
在它忙于晚餐人群之前,我们参观了那个地方,并且在我们吃饭的时候有很多游客光顾。我们点了以下几道菜:3碗排骨,1碗肉丸,1盘蔬菜,3碗额外的汤,还有一些配料(油条,米饭,茶等)。。
点了许多菜,有点像台湾在点黑白切的感觉,除了点的东西之外,每人都还有一碗肉骨茶汤可以享用!佑记的肉骨茶汤颜色比起别间来说比较浅咖啡,我光是看到排骨部位就让我忍不住流口水了!。
没有预期中的美味 来亚庇总要尝一碗肉骨茶,佑记算是名店之一,所以开店后观光客涌入,人潮总是满满的,倒也因此餐点质量跟服务都一般般,没有预期中的美味。。