美津の算是道顿堀一带有名的大阪烧名店,已有60多年的历史,每天一开门营业就会排起长队。
店内的招牌美津の烧,是将6种食材的美味融会贯通,让人一次品尝到所有美味。
店里点的最多的是山芋烧,这里的山芋烧十分有特色,不使用面粉,而是以山药代替制成。
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招牌美津の烧 山芋烧
搭乘地下铁御堂筋线 难波站 步行5分,
或 地下铁堺筋线日本桥站 步行5分,
或南海本线难波站 步行10分 即可到达
5.0 分
美津の于1945年(昭和20年)开业,作为大阪烧的老铺,是大阪烧的发烧友必到之地。这里的招牌是干贝海鲜山芋烧,干贝足足有5枚,肉肥味美。不加面粉完全100%山芋制成,口感松软,非常好吃。
米其林餐厅,门口有米其林的标志,排队30分钟吧,一层7-8个座位,吧台那种,二层是一桌一桌的。没觉得有多好吃,一般般。
点了两个,一个是山芋烧,是用山芋做的大阪烧,有两块肉和一块扇贝肉,做好后刷烧烤酱和蛋黄酱,做完服务人员就走了,自己分就行。
吃完服务员做另一个,点的面条的,会在上面放一颗蛋,刷烧烤酱和蛋黄酱,撒芥末。
味道依旧偏咸,特别讨厌里面红色的姜!
晚上又开始了逛吃的模式,我已满血复活。
大阪烧,不用多说,大家都知道有多好吃,选了这一家老店,排了半小时。菜单有日文和英文,选了爱吃的虾和猪肉组合。