来到台湾怎么能不尝尝蚵仔煎？圆环边蚵仔煎是宁夏夜市老字号的蚵仔煎专卖店，蚵仔新鲜大颗、粉皮弹性好吃，加上特调酱料，口味独特，让人食指大动。除了蚵仔煎外，米糕、排骨酥汤等都是店内招牌菜。
蚵仔煎 蚵仔汤 米糕 排骨酥汤 蒜泥蚵仔 菜头排骨汤
捷运
搭乘淡水信义线至【中山站】1号出口或【双连站】1号出口，步行约10分钟可达宁夏夜市。
公交
1、搭乘223、250、302、304重庆线、601、639、660、757、798、892、893、1209、红25路至【圆环（钮扣街）】下车，步行可达。
2、搭乘42、518、539、811、红33路至【静修女中】下车，步行可达。
4.5 分
圆环边蚵仔煎
人气很高的老字号店铺
一搜宁夏夜市的必吃推荐
这间必定在名单之列第一次认识 蚵仔煎（ô-ā-jiān）
无疑是在台湾的电视剧《转角遇到爱》里小猪在夜市摊里煮的场景
热闹的夜市里 在油滋滋的大黑铁锅前
操起铁勺从塑料桶里勺出一勺稀释的番薯粉浆
浇在吱吱作响的油锅上
等到面浆变得浓稠
再勺上已经洗净的牡蛎肉
最后撒上几片生菜 打匀鸡蛋
翻个身 浇上浓酱汁变成了这道宝岛美食
其实质与在潮汕吃...
阅读全部51年的老店了，门口总是排着长队，肯定不会错过。
跟鼓浪屿龙头路的蚵仔煎相比，台湾的蚵仔煎酱料偏甜，不过蚵仔都一样不腥。相比之下我更喜欢吃龙头路的，咸甜合适。
这家店的蚵仔煎是在门口现做的，排队的时候就能看到制作过程，好大一个煎锅，一次煎十几分的样子。
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