怀念爱玉冰是万华夜市人气的摊位之一,在广州街上,几乎是人手一包怀念爱玉冰,当然你也可以点一碗站在摊位前吃。这里的爱玉和一般的柠檬爱玉口味不同,只有纯粹的糖水口味,仍旧遵循古法熬制纯糖,没有任何添加剂。在炎炎夏日,来个爱玉冰,绝对解渴又消暑。
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乘坐台北市捷运板南线到龙山寺站下,步行约6分钟即到。
4.7 分
台湾早年盛极一时的爱玉冰和粉棵中,仅仅是看着,就挺诱人啦!便一口接一口,来个风卷残云。天气炎热,容易口干舌燥,为让身体降温,入口固然沁人心脾,感觉无比畅快。
爱玉冰非常特别的一种小吃冰点,它就是冰的蜜糖水加上爱玉,爱玉是台湾的特有植物灌木的果实做的有消暑的作用,做成像果冻一样透明的胶状弹弹的很甜。
在夜市逛了一圈有点小渴,抬眼看到怀念爱玉冰的招牌,再看摊位上一个大框里,堆满了冰水,虽然不知道爱玉是什么东西,不过看着应该很解渴,就上前买了一份。很特别,装在袋子里插根吸管提着边走边喝,爱玉冰口感象蒟蒻,微甜,很好喝。
很有台湾特色的饮料,可以看到店铺里面,在一大缸冰水里,装满爱玉籽凝成的果冻,搭配少许砂糖和蜂蜜,清爽的甜味口感,吃在嘴里觉得特别滑爽。
很多大陆的朋友都会奇怪的问:什么叫爱玉?怎么说呢,像果冻、像湖南的葛根粉、像四川的冰粉,但都只是像而已,爱玉就是爱玉!夏天最常吃,加入柠檬汁,或是仙草茶,也可以加点粉圆,夏天消暑良品啊