虽然只卖扁食汤,但是单一的餐点却能卖出极高的人气,关键在于汤碗内盛满粒粒饱满的扁食,外皮薄却不易煮烂,内陷包裹着以瘦肉为主的猪后腿肉,用料实在肉香浓郁,一口扁食一口汤,口中融合了猪肉与葱油酥的美味,吃再多也不腻。
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扁食 液香扁食 扁食汤
公交
乘坐【1131】到创业文化园区,下车步行3分钟,即到
4.3 分
晚餐时间。刘师傅听我们讲想尝试下台湾的扁食,就带我们去了液香扁食。好像是比较有名气。其实扁食就是小馄饨,说法不一而已。因为想着要去夜市,所以四个人就点了两碗。出来的时候碰到堵车,原来是当地的花车巡游最后一天。稍微绕了下路,去了自强夜市。
在花莲的最后一晚我们放弃了夜市~打算溜溜找个店随便吃点儿~民宿老板推荐了液香扁食~其实就是大混沌~具体的位置地图上就有~从民宿出来走个10到15分钟就到了~而且确实挺火的~~主要是真的很好吃~比起自强夜市~我跟推荐这家店~回去的路上顺道儿再买点儿水果带回去吃~^_^~
果然是到海边了,太阳超级毒!路人有穿短袖的,让我一个身穿毛衣的人情何以堪!火速打车到酒店换!衣!服!好在火车站距离酒店只有15分钟车程,要不然我真怕自己被晒化掉。我们来的有点早,房间还没打扫好,下午3点以后才能入住。在酒店大堂的洗手间更衣后感觉一身轻松。寄存好行李去吃个中饭。
5:30海洋乐园关门,我们才依依不舍的离开~然后去了小蒋先生、小马哥都光顾过的花莲最有名最正宗的扁食店——液香扁食。扁食其实就是小馄饨,但这家点扁食绝对不是遍地开花的福建小吃里面的扁食 液香扁食更大、汤头更香、馅儿更粗~个人觉得就是包着馄饨皮的猪肉饺子,但是很好吃~~
液香扁食店
据说是蒋经国花莲必吃美食。薄皮包裹Q弹馅料,清淡的汤头入味而不腻,唇齿留香。
地址:花莲市信义街42号
民宿门口就是老板推荐的美琪烤玉米+液香扁食店,嘿嘿,先来一发垫垫肚子。
推荐:玉米(5星) & 扁食(4星)
小伙伴本来是极其不看好烤玉米,纷纷嫌弃他的颜值,但是最终他们吃的比我都多!!!
期待值颇高的扁食反倒没有想象中惊艳,不过那么料足的扁食真是良心店家。