阿尔博拉餐厅是西班牙最佳火腿品牌小何塞Joselito（由西班牙最著名的先锋派大厨费兰• 阿德利亚 Ferran Adria代言）在马德里的主题餐厅。在西班牙西南部，小何塞拥有 17 公顷的林地，让黑毛猪生长在大自然的怀抱里。采用传统方式腌制火腿，只用海盐做原料，每只火腿在地窖中至少放三年，在黑暗寂静的恒温下，火腿慢慢酝酿成熟，最终成为非凡美味。享誉盛名的美国酒评家罗伯特 . 帕克（Robert M. Parker）如是说：“小何塞火腿堪称西班牙饮食界的瑰宝，作为世界上顶级的天然美食，品尝...
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搭乘1、9、19公交车至Velazquez - Goya，步行即达。
4.0 分
如果你是西班牙火腿的爱好者，那一定不能错过阿尔博拉餐厅，在这里可以看着帅气的服务生现场为你片火腿，Joselito品牌的火腿色泽分明口感细腻，好吃到根本停不下来。套餐有不同的价位可选择，以猪肉为主。例如我们店的头盘是生火腿和炸奶酪火腿丸子，主菜则是红烧猪肉，还配一道甜品。分量足味道佳，带几包切好的火腿片作为礼物送朋友也不错。
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