一道好的料理，不仅要能满足口腹之欲，更要能以其内蕴的饮食文化抚慰心灵，他相信若能真心尊重并运用食材，那么每一次烹调出来的菜肴必定能有令人动容的滋味！因为用心，食物已不再只是食物，而会是由内心散发出的一种感动。中日菜式的融合。气氛好，有寿司、生鱼片、泡菜石锅饭、韭菜包烧肉等，东西好吃。服务周到，周末的鼓表演值得一看。
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4.4 分
有別於一般居酒屋給人小小的空間，此居酒屋是屬於比較開放式的空間，空間相當寬敞餐點部分，也算是相當有特色，很多像是日式與西式的結合。
创作和食居酒屋由近年来最人气的料理“创作和食”原汁原味的带入台湾,是以当地的季节食材,搭配传统日式及无国籍料理。
这家店提供的是原汁原味的创作和食～食材是非常的新鲜的，寿司什么的非常的美味，里面的寿司醋放的恰到好处，与上面的海鲜很好的融合在了一起～
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