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4.1 分
烟雨江南,似水年华 葱包烩✨ 位于乌镇西栅景区 是江浙经典小吃之一 3块钱一份,拿着糯米纸包着吃,皮脆脆的,里面包的是油条,酱汁是咸咸的稍微带点甜,不过口味再普通不过了,没神马特色
逛到下午3点多,稍微有点点饿了,正好看到这家葱包烩。 店里两位师傅,把小葱和油条包裹在春卷皮里,在煎锅上压烤着,不一会就做好了,涂上点酱料,外面再包上一层可使用的糯米纸,就递给客人了。 拿到手里的葱包烩,还留有煎锅的热度,咬一口,脆脆的,外面的甜面酱裹着小葱,味道竟然还不错。 一个3元的价格,传说这个小吃是和南宋奸臣秦桧有关。
葱包绘,只能说能想出这个名字的是人才。 很普通的食材,饼+葱+酱,还有包裹的糯米纸,吃下来觉得糯米纸真好吃,想再去要一片么怕被打……作罢。 在橱窗外看见了电熨斗,电熨斗真是好靓点呀!不知道多少人是因为电熨斗光顾的。 一根3块,一块一根我觉得比较合理啊!
亮点是用电熨斗来辅助制作食物,食物放在铁板上,上面用熨斗来代替小铲子压制~ 葱包会就是春卷皮包了点菜和油条,在杭州吃过味道很好,这家味道。。。 其实吧路过看看就行,都不用买了吃-_-#
葱包桧相传是因为万人恨的秦桧,油炸桧,葱包桧,无所不用奇级的让这个大奸臣不得好死,最为神器的是用烙铁烙饼,很薄,味道一般。
刚开始觉得挺有意思的,中个真的是用熨斗做的呢,我妈妈开服装店的时候有个一模一样的,想着来一次尝尝,老公觉得味道不错,我吃饱了没有吃