西安少有的酸菜炒米饭,就在回民街上,使用的是川味的酸菜,吃起来酸酸辣辣的,配着店里的涮牛肚一起吃,胃口大开,如果觉得口味有些偏重,还可以点一碗鸡蛋汤。店里的环境一般,地上有些油腻。
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@途径钟楼各路公交车
4.6 分
米饭,作为主食之一,一般须配上炒菜,在满足肚子的同时,尚要勾勾我们的味蕾,自然而然掏出的票票多了,炒米饭应求而生,便宜且还能基本满足我们的食欲。酸菜炒米,十元一份,酸菜不仅有化解油腻的功效,配上辣子的酸辣味又刺激了食欲,十分可口。红红酸菜炒米做的炒米饭尤其称赞,见图,红红酸菜炒米在礼泉袁家村开的连锁店。
酸菜炒米,老婆才吃,就说你要是做的那么好吃,我就天天吃。仔细尝过,回答,炒不出来。主要是酸菜,这陕西的酸菜味道很独特,有点朝鲜泡菜,又比朝鲜泡菜味道浓,比朝鲜泡菜酸。和老坛酸菜比,因为用的是莲白,更脆更有韧性,细细切丝后,香味散于饭中,所以好吃。本人修为不够,无法尝出泡菜的配料,感觉香料不少。真无法复制,只能拜服。饭店服务很周到,老板会在人少时主动让人分开坐,正是好吃不如宽坐。...
红红酸菜炒米!好吃又管饱!就因为吃了这些,那天晚上少花了好多钱!酸梅汤好好喝,好好喝!涮牛肚也不错!小秋和月牙儿反复跟我强调,北方的和南方的米真的不一样!北方的米,是真的香!
今天我去吃红红酸菜炒米,它家东西挺多的,我又要了涮牛肚什么的,味道很好,不过感觉还是酸菜炒米饭最好,里面的泡菜没有涩味,好吃!