松发肉骨茶是家开了40多年的老店,一说这个名号,已成很多新加坡人的集体回忆。这家的肉骨茶走潮州风格,没有药材味道,而是胡椒调味的清汤肉骨茶,汤汁醇香鲜美,令人回味。再配上一些新加坡人吃肉骨茶时喜欢搭配的小菜,更是美味无比。
|
|
当地口味 美食林风味 Brunch 油条 猪杂汤 卤猪大肠 红烧猪脚 松发肉骨茶 肉骨茶 卤猪脚 经典肉骨茶 卤肉 芥蓝
搭乘紫线至Clarke Quay站下车,步行5分钟。
地铁紫色东北线NE5,克拉码头站(Clarke Quay),E出口。
松发肉骨茶目前在新加坡有三家店铺,其他两家分别位于17 New Bridge Road和UE BizHub East(North Tower Office)6 Changi Business Park Ave 1。不要忘了,许多餐厅的肉骨茶都是可以加汤的!
4.6 分
我觉得不错,特意点了一碗猪肝汤补一补,地理位置也好。算是偶遇,从住的地方走到国家博物馆的路上正好看到,就吃了。5个菜,价格见小票,可以接受。味道好极了!
明知道是我们的清炖排骨沾酱油,但来了还是要尝一尝。汤头带有胡椒味,排骨都是带骨肋排,肉质软烂,惊艳我的竟然是油条。很久木有吃到如此酥脆的了。非常好吃!
很好吃的肉骨茶,和马来完全不同,去的晚都是要排队的。排骨都是带骨肋排,肉质软烂,惊艳我的竟然是油条。很久木有吃到如此酥脆的了。
点了特色的排骨,更长一点的是龙骨,泡汤里面的油条,炸得非常脆,吃起来很香。然后就是和排骨配套的面线和米饭,很软但又没断的面线配上胡椒味的汤,也不错。