公元1867年郭元益第一代创办人郭梁桢以福建祖厝的堂号元益于士林开设糕饼店铺,发扬祖传糕饼技艺,并以郭氏福建祖厝的「元益」堂号,创立糕饼店的根基,1945年第三代经营者郭钦定将元益店号上冠郭姓而成「郭元益」。 至今已成立了两家郭元益糕饼博物馆,推动了糕饼传承与发扬的使命。
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这家的“龙舌兰巧克力凤梨酥”曾获台湾凤梨酥创意大赛第三名!听名字就好高大上啊~外层是巧克力、中层是常见的酥皮、最里面的凤梨果肉还有一股酒香!老板,帮我装一盒!
士林捷运站下,步行一段路就可以抵达郭元益糕点博物馆。
西元1708年,郭氏先祖即已由福建漳州渡海来台,在台湾历经百馀年的勤奋耕耘。西元1867年,第一代经营者于士林最早的发源地-旧街开设糕饼店铺,将祖传饼艺发扬光大,并以郭氏福建祖昔「元益」堂号,创立糕饼店根基。 西元1945年,第三代经营者将「元益」店号,上冠郭姓而成「郭元益」,以一根扁担的传奇,让郭元益糕饼持续在台湾传承出新开花结果。
他家...
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