名字叫“鸭肉扁”,卖得却是台湾土鹅肉。1950年创立至今已经60多年了,却依然门庭若市,人气不减。尤其是鹅肉,吃起来鲜嫩多汁,加上老板特调的红酱与黑酱,让人闻着香味就会忍不住进店大吃一顿。
|
|
4.5 分
这家店的鸭肉确实很有特色,首先鸭肉很新鲜,肉质紧实,外面带的皮油而不腻,入口咀嚼以后带点汁水,不管是直接吃,还是蘸着酱料吃都美味可口。
是一个非常棒的餐厅,我推荐大家来这里品尝一下他家的特色鹅肉,味道绝对是很棒的,而且,价格也是相当的具有挑战性的,还有性价比。
虽然叫做鸭肉店,但卖的却是鹅肉,真是很奇怪。台湾人对于鹅肉的做法,某方面很像白斩鸡,看起来就是开水烫熟切盘端上桌,看起来就像没加什么调料,会附上一个小碟子,加上姜丝,真正的味道就体现在这碟酱里了。
鸭肉扁,其实是主卖鸭肉的,没想到却是买鹅肉的。朋友带我们去吃的,我点了一份鹅肉加一碗米粉,鹅肉鲜嫩,口感极好,很多人光顾。
虽然叫鸭肉扁但是卖的是鹅肉,去的时候人不多。鹅肉倒是很好吃,不过鹅肉为发物有慢性病的朋友最好不要吃。鹅肉配面线味道不错。
这家店一共有两层,装修普通,但干净整洁,生意挺好的,主打鹅肉,点了半只,量很大,鹅肉配着蘸酱吃,更加美味,不肥不腻,还带着点汁水,确实很好吃。
闻名而来的!据说选用台湾本土的狮头鹅,俗称台湾土鹅,被视为鹅肉上品,吃起来果真鲜嫩多汁,要蘸上特制的红酱与黑酱才更够味哦