都江堰开了很多年的老店,从店面就可以得知这家的面食做的地道。很多游客慕名而来。本地人也会经常来吃,据说依然是小时候的味道,令人怀念。钟水饺和甜水面必点,价格便宜,分量十足!
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两年前去过一次,那时对这家店评价还多好的,所以给了四星评价。 这次专程过去吃面,哪知味道极其普通,比起以前差了很多,所以专程来写一篇三星评价。 对那些慕名前去的童鞋想说一句,不要抱太大期望哦,那样你会失望哒! 味道没有以前好了,还忒咸,价格也没啥性价比,总之就是各种失望哦。 【粉蒸牛肉】 真的是把盐罐子打翻了,特别咸,特别咸,这样子还能说什么呢? 舀了一小碟店里的泡菜,也是巨无敌...
每个人的口味不一样,我觉得一般,没有推荐的那么夸张!环境挺干净的,一直听老板叫服务员擦这里擦那里。疫情后还提供公筷,碗。不过服务员不会算账这个有待加强……还有就是红油水饺分量少!
已过饭点,赵卖面生意还是火爆依旧,对于这种老字号店铺的排队我已很习惯,不过畅销的面食总是很快卖光,隐隐有些担心。红油水饺造型实在是乖巧,饺子皮点点大,两头没有封口的包法,倒是头一次见到,都江堰的水好,制作出来的面食口感特别好,弹性足,韧性强,不浑汤。
多年的摸爬滚打,让老板练就了算账的本领,没有小票,不通过计算器,完全的心算,迅速并准确地报出来,简直我伙呆!
人均:15元
推荐指数...
阅读全部1、这家也是老店,名气很大;2、菜品主要是:红油水饺,甜水面,素椒面,粉蒸牛肉,牛肉面,粉蒸排骨,杂酱面 and so on;3、都江堰的老字号,慕名而去,点了甜水面和饺子,感觉面可能太厚的原因,吃起来比较硬,调料的味道还不错,红油水饺挺香的,粉蒸肥肠有点腻,类似于钟水饺的调料,比钟水饺好吃些,这儿的饺子是敞口的,馅儿和小馄饨差不多。红油的味道是甜辣,感觉很温和,门口的旗子很古朴,甜水面的面...