这家咖啡厅是为了纪念法国天主教传教士田德能而建的,他在中国云南的土地上种下了第一颗咖啡苗,因而成为了中国咖啡的始祖。最特别的就是这里的田德能铁壶咖啡,把现磨咖啡豆放在铁壶里烧制而成,有一种非常纯粹的咖啡味。
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4.7 分
先说优点。咖啡馆在一处荒凉的老宅院内。房顶的衰草以及有历史感的不加任何修饰的老旧木质结构民居给人一种穿过百年历史长河繁荣不再的苍凉与凄美感受。老板有腔调,油头白衬衫马甲的绅士洋派穿搭形成了不小的反差与独特审美情趣。点了知名的铁壶咖啡。萃取方式独特,口感醇厚。应该是用曼特宁或巴西一类的中深烘豆,平衡感很好,苦味基本感觉不到。很接近蓝山一类高级豆口感。那么缺点也就来了。78元每杯的价...
阅读全部《4000公里一个月环游云南》 说实话对咖啡☕️并没有什么执念,但下雨降温的午后,一壶在面前缓缓炉火煮开的咖啡,还是很温暖的。 现在束河古镇感觉还是比较萧条,路过的店铺大多门可罗雀,不过这家居然快坐满了,看来“中国咖啡鼻祖”的号召力还是很可以的。 招牌|铁壶咖啡^78元单人份,不算便宜,不过比起机器制作,我还是挺享受这种小火慢煨的感觉。咖啡煮制过程中是不会上杯子的,有点耐心,等煮好了,店...
尝试了一号和云南滇红茶。都是No sugar。对于我来说,完全受不了美式咖啡的苦味。在我的强烈要求下,老板给我放了牛奶和糖。铁壶煮的一号还带着碳烤味,同行的妹纸觉得好喝。华夫饼很好吃,甜甜的很松软。环境很有特色,就是门面不太好找,一不小心就错过了。
我不会说太专业的话 各种咖啡也喝过不少 我就觉得他家的好喝 东西也好吃 在束河两天 第一天找到这家店呆了一下午 第二天去雪山回来就想都要走了还是再去一次吧 结果两个下午就这样满足的度过了
田德能咖啡有特色的咖啡店, 环境设计一级棒, 干净整洁的环境,座椅也舒服,咖啡也很纯正。咖啡很赞,现磨还有拉花。咖啡是用土耳其法煮,味道不错。单喝不加糖不加奶口感都极其浓郁,加入了土红糖和奶后非常香滑, 店里的wifi速度很快。人气很高的咖啡店。
咖啡香醇浓郁,老板做的芝士蛋糕秒杀外面的蛋糕店,而且每天限量供应,可遇不可求。环境清幽,门面虽小,但里面别有洞天,重点是老板超帅
喜欢喝咖啡的游客建议来丽江束河古城的田德能咖啡。法国神父田德能把法国路易十四的咖啡种子带的中国云南的第一人,是中国咖啡之父。百年小院古朴,老板亲自煮咖啡,最典型的是铁壶煮咖啡,是传统喝法。