此行最爽没有之一！

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差点夭折的火盆烧烤趴，顺利成行真是谢！天！谢！地！

人多围坐大圆桌，中间烧上炭火，长长的木签串上大块猪肉，边烤边聊，这种感觉一秒回到大西北，可惜不胜酒力，不然一定high到爆！

很多肉类都是2斤起点，最爱的还是香猪肉、掌中宝、白瓜，肉弹牙够味，白瓜清爽解腻，简直是烤肉的最佳拍档。

虽然等肉熟要一段时间，但都是值得的，谁去谁知道，占座...

只有不到10度的天气里，一碟再好的菜，上桌5分钟也就没了活力。唯一能唤醒出门勇气的，是围炉的温暖和火苗上滋滋的油脂。虽说成都本地烧烤不怎么样，但四川好吃的多呀！特别是每年冬天仅次于羊肉汤的“仪式感”——西昌烧烤，里面的小猪肉和小肠更是独一无二的！

为了这一口，我们穿城而来，坐在了醉西昌的炉火旁。🔥醉西昌

经典必点小猪肉。

一大块小猪肉随着炉火越来越紧致，多余的油脂被高温挤掉，只...

说到“大碗喝酒，大口吃肉”，人们常常联想到的是东北汉子。而在天府之国的四川，说到粗矿豪爽的风格，源于彝良的西昌火盆烧烤绝对是烧烤中的“扛把子”，“肉大坨，又热火，巴适得板！”

这天晚餐，是在汇源北路的醉西昌火盆烧烤吃的，这家店之前上过天天向上的综艺噢。▼位于3楼的餐厅除了室内，有一个大大的露台，乍眼一看不像是粗矿的火盆烧烤的环境，竟然显得有点儿小清新。▼通过正门走过室内区域，再...

这家店是成都有名的西昌烧烤了，据说生意十分火爆，天天爆满！tips：一定要早点到，饭点到真的算迟了！而且这是一家正宗火盆碳烤的烧烤店，听起来是不是很牛逼！这家店的装修不错，有大厅包厢，还可以在室外就餐，一大桌子人围着烤肉，幸福。确实很适合周末或者节假日约上三五好友来聚个餐，清雅干净，碳火还给你了一种温馨的感觉，无法自拔哈哈哈哈哈。而且对烤肉来讲价位也差不多，人均100左右，就有环境和...

去醉西昌是朋友介绍的，说这家店上过天天向上，上过天天向上咧，作为吃货，不去打个卡可怎能行。醉西昌成都有好几家，我们去的是鸿云店。电梯上到鸿云悦街13栋3楼，看到醉西昌的第一眼，有点惊喜，这跟常见的烤肉店完全不一样啊。森系的静谧和西昌烤肉的热闹在这里完满平衡，融洽共处。店里环境和布置都很不错，桌椅，绿植，摆设，装潢设计好看也就罢了，连抽烟系统看着都挺带感。透明吸烟罩，透明隔断，乍一...

晚餐去吃汇源北路的醉西昌。

推荐这家店给我们的朋友说，它家是整个成都西昌烤肉界的扛把子，还有就是，这家店上过天天向上，想来定不会是凡品。店子在中粮鸿云3楼，电梯直上，门口没有什么特别，进去，好嘛，这是家颇有格调的烤肉店。撇开每桌上方的排烟管不看，这家店其它方面的装修布局都是有点清新的文艺风。店内分两个区域，两大块紧密相连的内场，还有一块是敞亮的室外区域，店里用透明玻璃做隔断，看...

醉西昌(鸿云店) 地址： 鸿云悦街13栋3F

火锅吃完了那就来顿烧烤可好！以前在成都每次都是火锅火锅火锅，每次回去都被问“你在成都吃烧烤了吗？”，一直很好奇。成都的烧烤有什么特别的吗？这一次来成都，一定要吃一次烧烤，看看到底有什么不一样。醉西昌主打凉山竹签小香猪，一大根儿宽扁的竹签儿，上面儿插着一大块猪肉，肥瘦相间，直接放在烤盘上。过了几分钟，噼噼啪啪的声音说明猪肉的油脂正在向外发散...

来成都不吃辣不爽，但是偏偏有的人却没有这个福分，不能吃辣。不过也不要紧，我发现了一家烤肉坊，一点辣不能吃也没问题，福音啊，快来随我看看吧。

位于成都市锦江区琉璃场科创路底拢边翠香美食广场内的醉西昌鸿云店，坐电梯上到三楼即可看到宽敞明亮的室外位置，如果你愿意在室内用餐当然也没问题的，室内的空间也很宽敞舒适。我来很早，还好人不多，这里的服务员很热情，点餐时会帮你介绍的，当然如果你是...

火锅、麻辣烫和川菜都吃了，就换点新花样吧，鸿云的醉西昌烤肉店可以了解一下。说到烤肉，可能很多人都会说受不了店里浓浓的油烟味，在醉西昌每台餐桌上都有台悬挂式的抽烟机，烟熏这个事情就不要再担心啦~店里有屋内和屋外两个就餐区，如果是夏季屋外露台上的餐桌可以考虑一下哦。店里最值得推荐的一道菜，就是竹签大串了，这是店里的特色招牌菜，一支支大竹签将刷好酱料的肉块串起来，这样整块的肉上架去烤...

来成都，吃了这么多火锅，临行前最后一顿，打算换换口味。在鸿运路的醉西昌就是个不错选择，这是一家很有四川特色的烧肉店。

店铺位于3楼，整个用餐的空间还是比较大的，分为室内和室外两个部分，而且整个装修环境也比较舒适，整体水准较高。每个桌上方都有一个抽烟的通道，有点类似韩式烤肉。

不过不同的是，都是一个个竹签串起来的大肉串，肉特别有嚼劲。大口吃烤肉，大口喝好酒。醉西昌最有特色的一个串就...