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4.0 分
在来之前郭爷就强力推荐给我说这儿有一家卖猪蹄的老好吃了,他一直在强调的转身45°的那条巷子,费了许多的口舌给我辨别方位等等,最终我发现其实挺好找的,用我的聪明才智,在来的路上就被我发现啦,哈哈哈。
徐亮胖哥烤猪蹄,绝对是外酥里嫩,这种烤的吃法在保有猪蹄原本的香嫩之外,还避免了油腻的“侵袭”,去成都一定要尝尝哦,好吃不贵!
不过来到这里后,发现不是很合我们的口味,只是一处比较繁华的地方而已,就打算离开了。不过要走的时候被“徐亮胖哥”这烤蹄店前长长的队给吸引了,结果排了差不多半个小时队,买了个烤猪蹄,确实很香,肉也多,不枉排了半个钟。
虽然服务很好,师傅烤猪蹄的手法看着很娴熟,可是猪蹄真没觉得有传说中那么好吃,整个猪蹄不好下口,而且比较硬,吃很久也咬不下一块肉,也就是尝个鲜,还是比较喜欢吃红烧或者炖的