对于不能吃辣和到韩国吃多了烧烤、泡菜等辛辣食物的人来说,能吃上一顿清淡养胃的菜绝对是幸福感爆棚,所以推荐给大家“神仙雪浓汤”这家店。雪浓汤是将牛肉长时间熬制的清淡的汤,汤色乳白,不伤胃,老人小孩都适宜。这家店因为李胜基主演的人气韩剧《灿烂的遗产》曾在店中拍摄而出名。24小时营业,用餐方便,服务也很热情。
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乘坐地铁2号线在乙支路入口站5、6号出口步行约400米。
4.6 分
不过韩国人也很礼貌,基本上都是等到位置了,指引我们进去入座。 韩国的雪浓汤味道慢淡的,因为基本上每家韩国餐厅都有泡菜,而且大部分店家都是要自己剪泡菜的,所以其他的东西口味就比较淡,可以靠泡菜来调节。。
韩国到处都有分店,是冬天上班族吃饭的最佳选择之一,店里坐满了人,用牛骨熬得汤奶白色,光看就找到很补,味道有些许清淡,喜欢重口味的亲可以加泡菜一起吃,韩国人很会补身体的,而且很方便就能吃到。。
一般雪浓汤中会加入面条,“神仙雪浓汤”中为了防止面条使汤的味道变淡而特意不加入面条,这样可以品尝到鲜汤的浓厚味道。汤中的牛肉有些嚼头,伴随着咀嚼,香味会在口中扩散开来。再配上洒在汤里的葱花,更是美味无比!。
店铺的雪浓汤是用带骨头的牛肉24小时熬制而成,粘稠、清淡中又透着香浓。一般雪浓汤中会加入面条,“神仙雪浓汤”中为了防止面条使汤的味道变淡而特意不加入面条,这样可以品尝到鲜汤的浓厚味道。。
神仙雪浓汤,雪浓汤是将牛肉长时间熬制成乳白色的清淡的汤,不伤胃,老人小孩都适宜。特别推荐给怕辣的人和旅行中持续被刺激性食物伤了肠胃的人。。
回到明洞已经是九点多快十点,很多店铺已经关门只有它开着,就选择它了。汤的味道还行,有一碗饭,可惜我不吃饭,就喝汤了,自己熬高汤也差不多味道,不惊艳。可以去尝试的~!