《舌尖上的中国II·心传》把包括扣三丝、油爆虾在内的本帮菜呈现在全国观众面前，三林本帮馆也由此名声愈发大震。

来这里的客人大部分冲着“老八样”而来，所谓“八样”，即为“本帮扣肉、咸肉扣水笋、扣鸡、本帮蒸三鲜、红烧鳊鱼、扣三丝、小葱肉皮、扣蛋卷”，都是原汁原味的三林本帮菜。

六月中旬，首次慕名而来，自然想首先尝尝《舌尖》中优先拍到的扣三丝和油爆虾。但遗憾地被告知，由于“扣三丝”中需...

朋友约饭，特地找了这家，在浦东的三林古镇上，整个店面沿河而建，推门见景。而走进店堂，古色古香布置又显示着年代感，头顶还有大红灯笼高高挂。几年前上过《舌尖上的中国》，曾经也是网红。 浦东家常菜，老八样是赫赫有名的，三黄鸡，三鲜汤，肉皮啊都是热门，再来点鳝丝补补力气。 这里的菜做的是实实惠惠，不讲究什么摆盘和花式的，蛮适合朋友和家人一起来吃，点上一大桌。吃完可以沿河散散步，感受下古镇...

白斩鸡香嫩好吃，响油鳝丝浓油赤酱，本帮菜做的很地道

浓油赤酱正宗上海本帮菜。据说现任两位老板是上海本帮菜大师的嫡传后裔家传手艺，继承了传统本帮菜的技艺和密钥，所以每天都是顾客盈门，还上了《舌尖上的中国》。是第一集中唯一代表本帮莱专题介绍的餐馆。

第二次和朋友一起去这家舌尖上的网红餐馆吃饭。包房环境不错，大冷盘吃出了小时候的味道，扣三丝作为招牌菜名不虚传。菜的量相当以前少了不少，但总体味道还是可以的。

【本帮熏鱼】本帮里面必不可少的一道冷菜！ 【油爆虾】虾虽小，关键在于回味！ 【蒸三鲜】肚片，笋片、肉皮、蹄髈等食材在一起蒸出的鲜味！ 【八宝辣酱】虽然是八种食材在一起，但到底该有那八种实在是每家不同的选择！ 【秘制牛肉粒】牛肉粒，切得如此大块，岂不是牛肉块更加恰当，肉嫩微酸也是醉了！ 【马兰头炝香干】马兰头过水，未加任何调料，不沾些盆子上的酱汁，没有味道！

不愧是食尖上的中国介绍的店家，地道的本帮菜，味道非常可口，食材非常新鲜，价格非常合理，这次还尝到老板亲自包的大馄饨，很好吃。

在那里比较热门的一家店～门面很好找， 晚一点还要等位，味道一般，服务还可以～ 茶水20元有菊花茶，普菊茶，点了普菊茶，泡了几次了还是挺浓的～ 三黄鸡：一般，没有散养鸡的味道， 白切羊肉68元，这个不值这个钱，羊肉有点油，肉很碎，羊肉味道也没有什么 扣肉：味道还不错，有点偏甜，肉的味道还可以 蒸三鲜：汤还可以，里面有笋片，熏鱼，鸡。。。 草头26元：草头比较新鲜，烧的有点油～ 白水鱼68元，点好...

非常正宗的本帮菜馆，人气火爆啊，预订也得去等位，菜式精致地道，环境也不错，有免费停车和网络，推荐草头圈子，本帮扣肉。

五一与朋友一起去吃，个人对本帮菜不太来电，蒸三丝扣三丝的除了刀功不知道还有什么特点。几个招牌菜，口味都一般。能上电视并不代表菜品一定美味。环境一般服务一般。