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第五家老字号:亚佛润饼皮,类似春饼,里面卷的是萝卜丝鸡蛋丝之类的…满煎糕, 泉州 “松饼”,很喜欢甜甜软软的口感,果然是西街上才有的。离开了西街再想吃发现都没有店了……(本想去一家老店,结果下午两点就关门下班了)花生汤。自从去 厦门 吃过一次就一直念念不忘,终于可以再吃个够…| ᐕ)୨ 花生汤里的花生特别绵软 入口即化 微甜 超喜欢!!小肠粥。
泉州 好像也蛮喜欢用小肠来当食材~海鲜汤粉小...
阅读全部不管去哪个城市游玩,必定会看各种美食小吃推荐,然后集合大家推荐的美食商户,就各种打卡。 看到多个平台推荐亚佛润饼皮,就特意找来了,店在西街上,还是比较好找的,一到店就能看到各种老字号牌匾各种宣传介绍。 买了个亚佛润饼皮,消费后店家就让顾客自己动手自取,都是提前做好包好,一点都不热乎,略有些失望。打开塑料袋,饼皮破裂,而且入口干硬,里面辣椒分布不匀,口感极差。 小小一个五元却不值...
✨亚佛春饼皮是老字号,因店面毗邻开元寺,取店名亚佛,传了四代人已经有六、七十年历史;因为上过舌尖2,原本就是老字号的小店名气大涨,人气倍增; ✨ 几平米的小店,店主人手抓一大团湿润的面团,用刚刚好的力气在饼炉上一压一扭一转一提,一张泉州传统润饼就完成了,又白又薄,之前只在电视上看到过,现在亲眼目睹更觉得这手艺神奇! ✨做好的润饼按斤称重出售,也出售卷好菜的润饼卷,现做的饼皮最好吃,...
走过路过没有错过,又是一家上过舌尖榜单的店,那就打个卡咯。古早味,做法有点意思,几口大锅,皮子像春卷,既然称王那一定是有其特色所在。皮子比较薄,要了咸的和甜的对半开,12元一盒。甜的是芋头味,咸的基本胡萝卜丝为主了。拎在手里小半天,回酒店基本都馊了,气温尚可,累觉不爱。
走走tingting的美食笔记 【环境】这家老店在西街已经开了几十年了,上过舌尖后更出名。 【口味】最招牌的就是润饼皮,泉州人清明节都要去买,我们家每年排队好久去买。的确好吃。现在也有包好的春卷。 【服务】老店的服务也就一般般啦