这家店在苓雅市场非常有名气,历史悠久,开店到现在有五十年了,无论刮风下雨总是有许多人来排队购买。招牌白糖粿表皮酥脆,内馅Q弹,外面可以裹上芝麻或者花生,甜而不腻,让人回味无穷。
|
|
4.0 分
个人觉得老牌会更好,会比正牌在口感方面更酥脆几分,白砂糖与糯米的平衡度掌握得很好,不会过分的甜,这确实需要好几十年的功夫才能把握得好
历史悠久的老店,和国内的白糖糕味道一样。生意还可以。价格便宜。历史悠久的老店,和国内的白糖糕味道一样。生意还可以。价格便宜。
俗话说得好,台湾的本土美味都在夜市里(我说的哈哈)。今天来到了高雄的自强夜市,这档白糖粿已经有超过50年的历史了。每个只需15块台币,人民币3块多。里面是糯米类的米糕,外面炸的脆脆的,出锅后再去白糖粉里打个滚,就完成啦。外焦里嫩,香香甜甜的很好吃。还有它们家的炸萝卜糕,我个人超爱,外面炸的脆,里面顺滑细腻,味道很香。拿着边走边吃边逛,就是这个feel。
老牌白糖粿 ,把糯米揉成米团,下油锅炸,炸完马上裹上花生糖粉,热热的超好吃,感觉糯米好香~在高雄苓雅夜市,每天都很多人排队哦!
潮州的特色小吃,用果粉做的面疙瘩,吃起来又有点像上海的糖糕,反正还不错,喜欢吃甜的东西的不要错过哦,糖粉多放点好吃哦,价格很便宜的。