坐落在金钗袋巷,五六张桌子,队伍排到巷口头,地道的杭州味道,被评为杭城十大人气面馆之一,做到一锅一炒,杭州最好吃的片儿川和拌川就在这里。只有中午开张,需尽早前往。非常值得一去的杭州面馆。
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4.4 分
路过方老大,就坐下来了碗馄饨。 「香菜馄饨&咸蛋黄馄饨」 小份6个,可以各点6个拼在一起烧,一次性吃两种自己喜欢的馅也是很幸福了!馄饨全都是现点现包,肉眼可见的新鲜。香菜馄饨香菜能吃到,但是没有特别多,香气很足,混合着肉香特别好吃。咸蛋黄馄饨更绝了!整个蛋黄包在里面,粉粉糯糯的在嘴巴里,真的好好吃!
在金狮苑这里吃过方老大馄饨,对于馄饨的印象很好,这次又来这家店吃了,感觉味道还是挺不错的,鲜肉当馄饨的个头比较大,味道鲜美
慕名而来方老大馄饨,打包了两碗生馄饨回家,一碗虾仁鲜肉馄饨,一碗芹菜鲜肉馄饨,打包的很好,还给了汤料包。回家煮了吃,煮久了,馄饨皮烂了,不过馄饨个大又好吃。
很幸运的抽奖抽到了这家的2份馄饨,这家馄饨店离家非常近,也经常路过,但是却没有吃过,一份河虾仁馄饨一份芹菜馄饨,味道很棒,都是现包现做的,味道也很棒,吃完了之后还买了一份打包回家,喜欢这种味道
工作日的早上去的,人不多,可惜的是态度出奇的差,加面没加,加油渣也没有加,点了一份片儿川,量特别少,味道倒还行,关键是不需要排队这点比较好,方老大一定要工作日的非就餐时间去,人特别少,节假日千万不要去,全部都是外地游客
位居于老巷子的馄饨店。小门脸有着无法遮掩的年代感。一共三种馄饨,虾肉,猪肉,芹菜肉。当然可以选择任意双拼。馄饨本身个大圆润,皮薄馅儿多。是过去的大小,也是过去的味道。肉馅香而不腻,整颗虾仁弹牙汁多。简单的紫菜和榨菜,配上熬煮的高汤,汇成一个鲜字。当然如果你愿意的话,加上一小勺自制剁椒酱,是别样的风味。
杭州排名第一的方老大面馆,腰花面。排队排的可怕…爆炒的腰花很嫩,油渣则嫩得不符合我的重口味[憨笑][憨笑]。面的分量确实很十足,能把人吃撑的了,而且料多,这点是优点。但是价格确实有些贵,30一碗的了,期待能有团购套餐
17:30到的店门口,这队伍已经排在了外面,而且这家店比较特别,每人收钱,直接到煮面窗口叫面,然后付钱,端面,才能入坐,我个人口味比较重,觉得拌面味道还是有点淡,少了上海本帮的葱油,但味道还行吧。
也是没治了,开车跑来回,只是为了一碗面……可是跟我一样的货,还真是不少,大家到店里,就这么安静地排队,划划手机,看看明厨火苗穿面。
上次在旁边的金家面馆吃的,是因为方老大的队伍实在是太长了。 这次过去,还是老长的队伍。不过既然来了,就等吧。 点了个辣椒咸菜笋丝肉丝面,吸取上次的经验,提前说了加面加油渣。汤很鲜,浇头也好,面足够。 我观察一下,他们家基本上做到每次都洗锅子。可能也是加分的原因吧。