主打招牌碗蒸羊羔肉,软糯入味汤鲜味美
|
|
4.5 分
在银川青旅时,前台一直和我们推荐这家很有名气的吃羊肉的餐厅,我们一合计就直接从所住的青旅一路走过来,从鼓楼过来大约走了半个小时吧,来到时刚好是中午,三益轩这家是总店,位于清真美食文化城,是一个2层的餐厅,面积算比较大,一楼的格局有些像快餐,也是开放式的厨房格局。我们上了二楼,环境算比一楼好点,两个人点餐就要了青旅老板极力推荐的清蒸羊羔肉,一碗上来分量很足,满满的肉,但是我个人总...
在银川开了二十多年的老店了,开业的时间也是非常的久了,老板是宁夏回族,所以是正宗的清真餐厅哦,来宁夏不吃碗蒸羊羔肉怎么行,吃碗蒸羊羔肉就得去三益轩!他们家的炒糊饽是宁夏比较有名气的特色小吃,来银川必须要吃的特色小吃,是他们家的招牌,份量也特别大,值得推荐。
十几个人一起吃,没有大桌,用四张小桌拼起来。特别推荐手抓羊羔肉,肋排带骨头那种,非常好吃,没有膻味。清蒸羊羔肉是带汤的,也不错,但有点膻味。第一次吃炒糊饽,不知道是豆制品还是粮食做的,不过味道不错。辣炒鸡爪挺辣的,但是非常入味,酥软程度也刚刚好,是我吃过的鸡爪中很惊艳的了。
我最爱吃的美食就是羊肉,刚一到银川市,我就打听那里的羊肉好吃,出租车师傅告诉我说三益轩的清蒸羊羔肉很不错,我就打车来到了新月广场旁边的三益轩,由于午饭的时间已过,里面的顾客还不多,环境还不错,卫生也可以,服务员很热情,我点了一碗这里的招牌菜--清蒸羊羔肉,还要了一碗米饭,一瓶饮料,送了一碗汤。这里的清蒸羊羔肉还真是好吃,肥而不腻,味道鲜美,瘦而不柴,令人回味。我一个人花了不到60元...
出差来银川后第一餐,直接把我征服了。位于银川美食广场,新月广场附近。 碗蒸羊羔肉满满一大碗纯肉,非常纯粹。没有放过多调味料,汤里只有少量葱花,应该也是为了去膻去腥。宁夏这滩羊肉品质好,蒸过的羊肉口感嫩到像鸡腿,吃起来又比鸡肉更有韧劲儿。 第一次吃枸杞苗,味道很特别,有一点微苦,建议还是吃沙葱吧,哈哈 炒糊饽是回民版的炒饼。番茄汁打卤,带有一些羊油的味道和辣味,真让人有食欲。主食非...