“黄记煌三汁焖锅”为黄记煌主营菜品,其美味、营养源于秘方配制。黄记煌的秘方继承了中国医学“药食同源”的传统理论,不仅注重食材与食材的配比,也注重食材与药性的配比。董事长黄耕先生在祖传御膳的基础上,将传统药膳的滋补理论与现代饮食的养生理论相结合,采用几十种中药及香料研制成底油、药酒、药料及七大系列调味汁。烹调方法独家创新,在传承传统烹饪技法的基础上融入新的人文理念,将传统的“焖”制烹饪方式运用到现代餐饮中,锅中不加水,完全靠食物自身的水分将食材焖熟...
“黄记煌三汁焖锅”为黄记煌主营菜品,其美味、营养源于秘方配制。黄记煌的秘方继承了中国医学“药食同源”的传统理论,不仅注重食材与食材的配比,也注重食材与药性的配比。董事长黄耕先生在祖传御膳的基础上,将传统药膳的滋补理论与现代饮食的养生理论相结合,采用几十种中药及香料研制成底油、药酒、药料及七大系列调味汁。烹调方法独家创新,在传承传统烹饪技法的基础上融入新的人文理念,将传统的“焖”制烹饪方式运用到现代餐饮中,锅中不加水,完全靠食物自身的水分将食材焖熟...
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3.3 分
没有年糕 没有虾滑 没有对比就没有伤害 分量也很少 三个主菜 两个人都吃不饱 服务态度也不是很好 空调也没开 很闷 不会回购了
是商城内一家规模较大的餐厅,位于三楼,内部整洁宽敞,装饰新潮,这里主打各种焖锅,食材种类丰富,有海鲜、河鲜、肉类等,现点现做,味道可口。